Bald ist es wieder soweit, zwei neue A Dream of Scotland Abfüllungen werden das Licht der Welt erblicken. Passend zur Herbstzeit haben wir ganz bewusst Whiskys ausgesucht, die eine wollige Wärme verströmen und zugleich volle reife Aromen versprühen.
Die Nase unseres ersten Herbst-Whiskys erinnert an einen Korb voll mit reifen Früchten. Apfel, Orange, Datteln, Rosinen und Pflaumen prägen den ersten Eindruck. Toffeenoten, Honig, dunkle Schokolade bis hin zu Rumprinten finden sich neben Sherrynoten und einem perfekt eingebundenem Eichenholzcharakter wieder. Der Alkohol ist so tiefenentspannt, dass man ihn kaum wahrnimmt.
Fast schon eingelullt von dieser Nase, wage ich den ersten Schluck und Pief, paff, puff – ist die Fassstärke auf einmal mit einer angenehmen, aber dennoch intensiven Wärme voll da. Die Aromen der Nase spiegeln sich am Gaumen wieder, wobei wir hier eine schöne Bitterschokoladennote zusätzlich haben, die die Nase nicht offenbart. Für uns ist die vierte Auflage des Cigar Malt ein perfekter Ernte-Dank-Whisky, der vollmundig, kraftvoll, mit intensiver Aromatik und verspielter Süße jeden kühlen Herbst- und Winterabend zu einem perfekten Genuss werden lässt.
Von der herbstlichen Ernte-Dank-Stimmung schwenken wir jetzt rüber zu einem Lagerfeuer an der Küste Portugals, wo sich gute Freude zu einem kräftigen Weingelage versammelt haben.
Spürbare Rauchnoten, Schinkenspeck und eine maritime Brise wabern aus dem Nosing-Glas. Die Nase einmal ins Glas gesteckt, kommen schöne Weinaromen zum Vorschein, die nicht verbergen können, dass sich ein gesättigter Cask Strength Whisky (52,8% Vol.) in diesem Gefäß verbirgt.
Der Gaumen überrascht mich durchaus. Die Rauchnote der Nase rollt intensiv über meine Zunge und verbreitet sich rasend schnell im ganzen Mundraum. Leicht wärmend kommen nun auch die Weinaromen zum Tragen. Sälzgebäck, Preiselbeermarmelade und Rauchfleiß runden das Gesamtbild ab. Für mich ein Whisky der, eine tolle Balance zwischen rauchiger Stürmigkeit, rassigen Portweinnoten und verspielter Eleganz in sich vereint.
Und nun kommt wie immer die Gretschenfrage: „Was kosten die beiden neuen Sterne am A Dream of Scotland Firmament?!“
Cigar Malt 17 Jahre – 1st FIll Oloroso & PX Sherry Cask Matured – A Dream of Scotland – Single Malt Whisky (54,3% Vol. / 0,7l) á 108,90 Euro
Cigar Malt 17 Jahre – 1st FIll Oloroso & PX Sherry Cask Matured – A Dream of Scotland – Single Malt Whisky (54,3% Vol. / 0,1l) á 17,00 Euro
Ledaig 13 Jahre – Ruby Port Cask Matured – A Dream of Scotland – Single Malt Whisky (52,8% Vol. / 0,7l) á 114,90 Euro
Ledaig 13 Jahre – Ruby Port Cask Matured – A Dream of Scotland – Single Malt Whisky (52,8% Vol. / 0,1l) á 17,90 Euro
