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Aerstone ist eine der Brennereien von William Grant & Sons.

Aerstone bietet zwei verschiedene Stile von Single Malt Scotch Whisky an, die durch ihr Geschmacksprofil auf der Flasche und der Verpackung klar definiert sind. Smooth & Easy oder Rich & Smoky, Sie haben die Wahl – schlürfen, kosten und genießen!

Der Eigentümer

In der William Grant & Sons Lowland-Brennerei, die in der rauen Umgebung der schottischen Ayrshire-Küste liegt, reifen die Whiskys über 10 Jahre lang.

Einige der Whiskys reifen in einem Lagerhaus direkt am Meer. Dies wirkt sich auf den Reifungsprozess aus und sorgt für einen weichen Whisky mit einem Hauch von Meersalz.

Weiter im Landesinneren hat das Meer weniger Einfluss auf den Geschmack. Diese Whiskys sind stärker getorft und haben einen reichen und rauchigen Charakter.

Der Aerstone Sea Cask 10 Jahre

Sorgfältig gereift über 10 Jahre in Lagerhäusern, die in der rauen Umgebung der schottischen Küste von Ayrshire liegen.

Sea Cask heißt so, weildie  Lagerhäuser direkt am Meer liegen. Dies wirkt sich auf den Reifungsprozess aus und ergibt einen weichen Whisky mit einem Hauch von Meersalz.

Geruch: Leicht und blumig mit einem subtilen, nussigen Charakter. Zartes Eichenholz, gemälzte Kekse und cremige Vanille im Hintergrund.
Geschmack: Leicht geröstete Mandeln, süße Zuckerwatte und sanfte Vanilleeiche, ausgewogen mit einem Hauch von Tannin.
Abgang: Nachklingende Eiche mit zarter Süße.

Aerstone Land Cask 10 Jahre

Weiter im Landesinneren… Diese Whiskys zeichnen sich durch die Verwendung von Hochlandtorf aus und sind daher reichhaltig und rauchig im Charakter.

Geruch: Reichhaltiger und kräftiger Torf mit Schichten von Kohlenteer und feuchtem Lagerfeuerrauch – unterstrichen von lebhaften, pikanten Zitrusnoten.
Geschmack: Auf den anfänglichen Ansturm von Torf und Holzrauch folgt eine sanfte Süße. Andeutungen von Gewürzen und reifen Früchten, umhüllt von Rauch.
Abgang: Lang anhaltende Rauchigkeit.