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Scotch Universe ist eine Reihe unabhängiger Abfüllungen von Single Malt Scotch Whisky. Die einzigartigen Bottlings werden von Whisky-Urgestein Michel Reick kreiert. Du kennst Michel vielleicht als Whisky Druid oder aus den YouTube Videos “Die Whisky Elfen” mit Marco Bonn. Die Whiskys von Scotch Universe sind nach Himmelskörpern benannt und tragen rätselhafte Zahlencodes auf der Flasche. Mit deren Hilfe kannst Du Dir die Herkunft der Whiskys erschließen.

Was hat es mit den Scotch Universe Zahlencodes auf sich? Viele schottische Destillerien geben nur Whisky heraus, wenn der Name der Brennerei nicht genannt werden darf. Durch die Hinweise auf der Flasche kannst Du nach der Brennerei forschen. So kann der Abfüller Informationen weitergeben, ohne die Abmachung mit den Destillen zu brechen. Die erste Zahl, der Breitengrad, gibt die Reifezeit in Monaten an. Die folgende Ziffer verweist auf den Rauchgehalt: U für “unpeated” (nicht rauchig), P für “peated” (rauchig), LP für “lightly peated” (leicht rauchig) und HP für “heavily peated (stark rauchig). Dann folgt die Bezeichnung des Fasstyps (nicht definiert) und 1 für First Fill, 2 für Second Fill. Die folgende vierstellige Zahl gibt das Gründungsjahr der Destillerie an. Dies ist besonders hilfreich bei der Spurensuche, da es einige Whisky Brennereien mit einzigartigem Gründungsjahr gibt. Die letzte Zahl weißt die Herkunftsregion aus: 1. Highlands, 2. Speyside, 3. Lowlands, 4. Islay und 5. Islands. Viel Spaß beim Forschen und Genießen!      

  • DELTA CEPHEI II 100° U.7.1′ 1852.2” – 8 Jahre – Vintage 2013 – First Fill Ruby Port Wine Barrique – Scotch Universe – Speyside Single Malt Scotch Whisky

    68,90 
  • ERIS I 177° U.4.1′ 1897.2” – 14 Jahre – Vintage 2006 – First Fill Rioja Wine Barrique – Scotch Universe – Speyside Single Malt Scotch Whisky

    88,90 
  • THEIA I 138° U2.1′ 1817.1” – 11 Jahre – Vintage 2010 – First Fill Pedro Ximenez Sherry Hogshead – Scotch Universe – Highland Single Malt Scotch Whisky

    73,90