Willkommen auf unserer Wein Seite! Wir haben mit viel Liebe und Sorgfalt eine kleine, aber feine Auswahl an hervorragenden Weinen aus aller Welt zusammengestellt, die uns in der persönlichen Verkostung begeistert haben.

Die Auswahl geht über Deutschland nach Frankreich, Österreich, Italien, Spanien oder Portugal. Wer lieber in die Ferne streift kann auch mal bei den Weinen aus Israel, Chile, Argentinien, Südafrika, Australien oder Neuseeland vorbei schauen.

Ob Weiß, Rot  oder Rosé Wein, wir haben für den unkomplizierten Genuss auf der Terrasse, zum Sechs-Gänge-Menü oder den Wein zur passenden Zigarre die richtige Auswahl für dich parat. Egal ob du lieber trocken, lieblich oder etwas da zwischen bevorzugst  bei uns wirst du bestimmt fündig.

Wie Trinke ich Weine richtig?

Beim Genuss eines Weines kommt es immer auf die Temperatur und das Glas an. Weißweine sollten gekühlt getrunken werden. Dabei ist eine Temperatur von 8°C optimal. So sind die Weine nicht zu kalt und können noch Ihr volles Aroma preis geben. Das Glas sollte im Normalfall nicht zu bauchig sein und einen langen Stiehl haben. So kann man die Weine genießen ohne diese beim Trinken mit der Hand zu erwärmen.

Für Roséwein gilt im allgemeinen das Gleiche wie für Weißwein. Nur das Typische Roséwein Glas ist nach oben hin geöffnet damit der Wein weiter hinten im Mund den ersten Kontakt hat. So ist die Säure nicht mehr so präsent beim trinken.

Beim Rotwein ist eine Trinktemperatur von 19°C empfohlen was früher der Raum Temperatur entsprochen hat.  Rotwein braucht viel Sauerstoff um sich öffnen zu können. Daher ist es sinnvoll ein größeres Glas zu verwenden.

Solltest Du Fragen haben, scheu Dich nicht uns zu kontaktieren. Wenn Du mehr über die Weine erfahren möchtest, besuche doch eine unserer Weinproben. Viel Spaß beim Entdecken unserer Weinwelt.