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Bivrost Gin ist eine norwegische Premium Gin-Marke, die von der Aurora Spirit Distillery in der nördlichen Stadt Tromsø hergestellt ist. Die Destillerie ist im Jahr 2015 von Stig Bareksten gegründet, einem renommierten Brennmeister und Experten für hochwertige Spirituosen.

Die Geschichte von Bivrost Gin beginnt mit der einzigartigen Umgebung, aus der er kommt. Tromsø, eine Stadt im hohen Norden Norwegens, ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die Nordlichter und die Mitternachtssonne. Es ist auch die Heimat des Bivrost, einer mythischen Brücke zwischen der Welt der Menschen und der Götter in der nordischen Mythologie. Der Name des Gins, Bivrost, spiegelt diese Legende wider und symbolisiert die Verbindung zwischen der Natur und der nordischen Mythologie.

Bivrost Gin wird aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten hergestellt, die von Hand gepflückt und verarbeitet werden. Die Destillerie verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Methoden, um einen einzigartigen Gin zu produzieren, der die Aromen der norwegischen Wildnis einfängt. Dazu gehören unter anderem die Verwendung von Wacholderbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren und Kräutern wie Angelika und Koriander.

Die Destillerie verwendet auch lokale Quellwasser, das direkt aus den umliegenden Bergen stammt und dem Gin einen besonderen Geschmack verleiht. Jede Flasche Bivrost Gin wird von Hand abgefüllt und beschriftet, um sicherzustellen, dass sie höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Die Verschiedenen Sorten:

Bivrost Gin ist in verschiedenen Sorten erhältlich, darunter der Arctic Gin, der Aurora Gin und der Navy Strength Gin. Der Arctic Gin ist ein weicher und frischer Gin mit einem Hauch von Wacholderbeeren und Preiselbeeren, während der Aurora Gin einen reichhaltigen und komplexen Geschmack hat, der von den Aromen der norwegischen Wildnis geprägt ist. Der Navy Strength Gin hat eine höhere Alkoholkonzentration und ist robust und würzig im Geschmack.

Insgesamt bietet Bivrost Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das von der norwegischen Wildnis und der nordischen Mythologie inspiriert ist. Es ist ein Gin, der sich sowohl für den Genuss pur als auch für die Zubereitung von Cocktails eignet. Bivrost Gin hat sich in kurzer Zeit zu einer der führenden Gin-Marken Norwegens entwickelt und wird auf der ganzen Welt für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack geschätzt.