Hampden

Die Hampden Estate Distillery auf Jamaika ist seit 1753 bekannt für die Herstellung von hochwertigem Rum. Das Unternehmen ist in der Karibik und darüber hinaus für seine einzigartigen, ausdrucksstarken und unverwechselbaren Rum-Sorten bekannt.

Die Destillerie befindet sich im nordwestlichen Teil Jamaikas und liegt inmitten von 8.000 Hektar Land, das sich bis zu den Blue Mountains erstreckt. Der Anbau von Zuckerrohr erfolgt auf den fruchtbaren Böden des Anwesens, das seit mehr als 260 Jahren in Betrieb ist. Die Distillery produziert mehr als 1.000.000 Liter Rum pro Jahr.

Die Herstellung von Rum bei Hampden erfolgt nach traditionellen Methoden, die seit vielen Jahren perfektioniert wurden. Die Destillerie verwendet eine besondere Hefe, die speziell für die Herstellung von Rum entwickelt wurde. Die Gärung findet in offenen Behältern statt, die es der Hefe ermöglichen, sich vollständig zu entfalten und das Aroma und den Geschmack des Endprodukts zu beeinflussen.

Der Destillationsprozess erfolgt in kupfernen Pot-Stills, die nach alten Vorbildern handgefertigt wurden. Die Destillate werden anschließend in Eichenfässern gelagert, um ihnen ihre besondere Note zu verleihen. Die Fässer werden in den Kellern von Hampden gelagert, die über die Jahre zu einem wahren Schatz an Rum-Fässern herangewachsen sind.

Die verschiedenen Rum-Sorten von Hampden werden unter verschiedenen Marken verkauft. Die bekanntesten Marken sind Hampden Estate und Rum Fire. Hampden Estate ist bekannt für seine unverwechselbaren, fruchtigen Noten, während Rum Fire einen kräftigen, scharfen Geschmack hat. Beide Marken sind bei Rum-Kennern auf der ganzen Welt sehr beliebt.

Die Hampden Estate Distillery ist stolz auf ihre jahrhundertelange Tradition in der Herstellung von Rum und darauf, dass sie nur die hochwertigsten Zutaten verwendet. Die Destillerie hat in den letzten Jahren mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den World Rum Award für den besten Jamaika-Rum. Hampden bleibt weiterhin bestrebt, seine einzigartige Tradition fortzusetzen und den Kunden auf der ganzen Welt erstklassigen Rum zu bieten.