Ron Esclavo XO Cask ist ein Premium Rum aus frischem Zuckerrohrsaft und Melasse. Er kommt von der der karibischen Insel Hispaniola die aufgeteilt ist unter den Ländern Haiti und der Dominikanische Republik. Diese Abfüllung kommt aus der Dominikanischen Republik und wird dort auf Column-Stillst gebrannt, bevor er zwölf bis fünfzehn Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern lagert. Esclavo Rum ist von der beliebten Firma 1423 APS aus Dänemark, die unter dem Namen Ron Esclavo eine Vielzahl von sehr schönen Rum Abfüllungen auf den Markt bringt. Da es jedoch immer wieder Veränderungen in der Welt der Spirituosen gibt- wird diese Serie in den nächsten Jahren umbenannt und wird unter dem Namen Patridom wieder zu finden sein. Die Qualität und die geschmackliche Ausrichtung wird sich nicht ändern, nur der Name wechselt.
Ron Esclavo XO Cask ist eine sehr Spannende Abfüllung der Ron Esclavo/ Patridom Reihe. Er ist in einer 0,5l Flasche mit 65% Vol. abgefüllt und vereint Reife und Intensität. Damit ist die Flasche ein perfektes Geschenk für alle die Rumbegeisterten die schon die Klassiker kennen- und gerne Rumabfüllungen mit mehr Volumenprozenten kennenlernen möchten. Die Flasche mit dem schön gestalteten Etikett kommt in einer sehr ansprechenden, floral verzierten Tube. Die gut eingebundene Süße vereint sich mit reifen, fruchtigen sowie würzige Aromen und gibt ein harmonisches Gesamtbild. Dieser Rum kann sehr gut Pur, aber auch mit Eis getrunken werden.
Tastingnotes:
- Nase: Trockenfrüchte, Aprikosenschalen, Brauner Zucker, Ahornsirup sowie Kokosnuss . Ein Hauch von Bienenwachs und Holz. Röstaromen mischen sich mit Fruchtigkeit Würze und Süße.
- Gaumen: ausgeglichene Süße mischt sich mit reifen Früchten, Rumrosinen, Caffè, Trockenfrüchten, und einem Hauch Bitterschokolade
- Finish: Lang, süß-würzig und ausgewogen
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