Was haben wir nur für ein Glück, dass wir von Zeit zu Zeit im Fasslager von Anna stöbern dürfen. Dieses Mal fiel unserer Wahl auf einen Emperor’s Way, der seine fünf Jahre Reifungszeit in einem Manzanilla Sherry Cask verbringen durfte.
Natürlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration in Fassstärke abgefüllt lauten unsere ersten Eindrücke wie folgt:
Nase: Holunder, Banane, Liebstöckel, Karamell, dezenter Rauch und Aprikose
Gaumen: Der Rauch ist am Gaumen deutlich spürbar, er verwandelt sich langsam zur kalten Asche. Die Süße der Nase geht etwas in den Hintergrund und der Malt wird trockener. Die Fruchtnoten sind zwar nicht so präsent wie in der Nase, sind aber spürbar vorhanden. Das Finish ist mittellang und erinnert mit seinem wärmenden Alkohol an ein langsam ausklingendes Lagerfeuer.
