Worthy Park 109 Jamaica Rum ist ein authentischer sowie klassischer Rum der karibischen Insel. Der hier produzierte Rum sticht durch seine exotischen und prägnanten Aromen aus der Reihe der Rum heraus. Worthy Park ist ein Single Estate Rum. Also ein Rum der nur von einer Destillerie, Zuckerrohplantage, einer Farm beziehungsweise einer Farmgemeinschaf stammt. Das Worthy Park Estate Gelände bietet auf vielen Hektar Zuckerrohr für diesen außergewöhnlichen Rum. Gebrannt wird auf einer traditionellen jamaikanischen Pot-Still. Was dem Rum noch einmal mehr Komplexität und Charakter verleiht.
Worthy Park 109 Jamaica Rum ist eine Mischung aus bis zu 3 Jahre altem Rumdestillaten. Der Rum wird in erst 1 mal benutzte Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, die noch besonders viele Aromen abgeben können. Dieser Worthy Park 109 präsentiert die einzigartige Komplexität sowie den unverwechselbaren Geschmack von Worthy Park. Der Rum wird mit intensiven 54,5% Vol. Alkohol in eine schlichte sowie ungewöhnliche Flasche abgefüllt. Geschmacklich kann er seine Herkunft nicht verleugnen. Die klassisch intensive Note nach reifer Banane mischt sich zu Rosinen, Ananas sowie Papaya, und wird abgerundet mit Tabak und Eichenholznoten. Eine gewisse kräutige Würze verleiht der Abfüllung noch den gewissen Schliff.
Cocktailempfehlung:
Worthy Mai Tai
- 60 ml Worthy Park 109 Jamaica Rum
- eine halbe Limette
- 20 ml Triple Sec
- 30 ml Orangensaft
- 30 ml Ananassaft
- 10 ml Mandelsirup
- Crushed Ice
Die halbe Limette auspressen und mit Rum, Triple Sec, Orangensaft, Ananassaft sowie Mandelsirup zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. Danach in ein Glas füllen, nach belieben verzieren. Zum Beispiel mit Minze. Der Rum hat eine Dunkle Farbe.
Tastingnotes:
- Nase: reife Banane mischt sich mit Ananas und Orange. Leichte Vanillenoten sowie Karamell und Toffee runden das Erlebnis ab
- Gaumen: reife Banane mischt sich mit Rosinen Ananas, Papaya und Orange. Ein wenig Vanille und viel Eichenholz gesellen sich zu einem Hauch von Kräutern und Tabak und geben der ganzen Abfüllung den klassischen Jamaica Geschmack.
- Finish: intensiv und zum Mixen geeignet
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