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20% Preishammer – Ale-Mania Bonn – Wiess – Obergäriges Bier auf rheinische Art – 0,33l – MHD 31.12.2022

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Das Bonner Wiess ist einfach nur ein trübes, leckeres rheinisches, obergäriges Bier.

  • Handcrafted von Ale-Mania
  • naturtrüb, nicht filtriert
  • Wiess ist der Urahn des Kölsch
  • Rheinisch, obergäriges Bier
  • Herrlich süffig und lecker!

Vorrätig

Produkt enthält: 0,33 l

Artikelnummer: B0271 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , ,

Ale-Mania Bonn – Wiess – Obergäriges Bier auf rheinische Art

Das Ale-Mania Bonn – Wiess ist kein Hefeweizen, kein Kölsch und auch nicht gefiltert. Das Bonner Wiess ist einfach nur ein trübes, leckeres rheinisches, obergäriges Bier. Läge Bonn etwas weiter nördlich und wäre es filtriert, dürfte es sich vielleicht sogar noch “Kölsch” nennen.

Wenn dir das Ale-Mania Bonn – Wiess gefällt, dann könnte dir auch das Ale-Mania Bonn – Honey Ale gefallen. Das Wiess ist die Grundlage für das Honey Ale.

Wiess

Das Wiess ist der Urahn des Kölsch!

Ursprünglich noch mit Weizen gebraut, kommt es ungefiltert und naturtrüb daher. Es ist ein sehr helles und recht leichtes Bier und besitzt einen malzigen, milden Geschmack. Wie das Kölsch wird es ebenfalls mit obergärigen Hefen vergoren und ist eine echte Alternative für alle Brauereien im Kölner Umland, welche ihr Bier nicht Kölsch nennen dürfen. Genau wie das Kölsch ist es sehr süffig und schmeckt das ganze Jahr.

Ale-Mania – Craftbier aus Bonn

Weltweit ist eine neue Bierkultur auf dem Vormarsch, deren Ursprung in der Craftbier Bewegung in den frühen 80er Jahren in den USA liegt. Es ist nichts anderes als die Rückbesinnung auf geschmackliche Biervielfalt und kreatives Handwerk. In der Regel sind es Heimbrauer, die kleine kommerzielle Brauereien gründen und ihr Bier lokal vertreiben. Dieser Kultur folgt auch Ale-Mania mit ihrer eigenen Brauerei in Bonn. Dort brauen sie ihr Bier handwerklich und transparent. Craftbier eben!

Fritz Wülfing und sein Team kreieren in Bonn immer wieder neue Schöpfungen. Bereits 1998 braute Fritz sein erstes Bier mit einem Brau-Kit, welches er von seiner Frau geschenkt bekam. Der Ehrgeiz war geweckt und so stieg er immer tiefer in die Materie des Bierbrauens ein. Was sich zu Beginn noch in kleinen Chargen abspielte, wuchs schnell an und ließ so 2014 die eigene kleine Brauerei in Bonn entstehen. Dort kann sein handgebrautes Bier und das dazu erforderlichen Equipment in Ruhe wachsen.

Bei Ale-Mania wird seitdem jedes Bier mit größter Sorgfalt und Herzblut gebraut. Zum Einsatz kommen nur natürliche Zutaten.

Schau doch auch mal auf unserem YouTube Kanal vorbei. Dort sind viele interessante Tastings und Produktrezessionen zu WhiskyRumGin & Co. zu sehen.

Zusätzliche Informationen

Produktname

Wiess

Bierstil

Obergäriges Bier auf rheinische Art

Herkunft

Hersteller / Inverkehrbringer

Ale-Mania Biersmarck GmbH, Alaunbachweg 10, 53229 Bonn

Aromen

trüb, leicht herb und süffig

Hopfen

Herkules, Perle

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Münchener Malz), Hopfen und Hefe

Alkoholgehalt

4,8% Vol.

empfohlene Trinktemperatur

6 – 8°C

Inhalt

0,33l

Pfandsystem

Mehrweg

Lieferzeit

1 – 3 Tage

Wo verfügbar