Wer Rhum Agricole mag, wird von Baie des Tresors Fleurs du Vent begeistert sein. Die Abfüllungen der Marke Baie des Tresors sind nach einer Bucht der Halbinsel Caravelle auf der Insel Martinique benannt. Das wirklich ungewöhnliche der Baie des Tresors Abfüllungen ist, das es sich hier um Single-Terroir Rhum handelt. Bei Terroir Rum Abfüllungen handelt es sich um Zuckerrohr das nur von einer bestimmten Farm, beziehungsweise einem sehr kleinen Gebiet kommt. Die besonderen Klimatischen und Geographischen Bedingungen kann man im Rhum als Aroma wiederfinden.
Für den Baie des Tresors Fleurs du Vent kommt das von Zuckerrohr von den trockenen, von einer ständigen Meeresbrise umwehten Feldern von Spoutourne, Martinique.
Hergestellt ist diese “Blumen des Windes” ohne jegliche Zusatzstoff, dafür aus purem Zuckerrohrsaft. Die sehr schöne Flasche eignet sich nicht nur als Blickfang in der eigenen Rum-Sammlung, sondern auch als besonderes Geschenk für Rum-Kenner. Der Rum ist mit intensiven 49,8% Vol. geprägt von einer gewissen Präsenz und Fülle des Geschmacks. Süße im herkömmlichen Sinn ist dieser Rhum Agricole eher nicht. Aber eine dezente unterschwellige süße in den typischen Aromen des Zuckerrohrs ist zu finden. Die schönen grasigen Noten des Agricole spielen hier mit floralen Noten, und gehen harmonisch über in eine exotische Fruchtigkeit. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis von dezenter Kokosnuss und weichen Holznoten.
Diese Abfüllung eignet sich zum pur trinken und besonders gut in einem direkten Vergleich zur Abfüllung Baie des Tresors Fruits des Pluies.
Tastingnotes:
- Nase: Man findet die typischen grasigen Noten eines Rhum Agricole. Einerseits leichte florale Aromen, Anklänge an Trockenblumen, andererseits einen leicht würzigen Einschlag.
- Gaumen: Die Eindrücke die schon die Nase versprochen hat, findet man auch im Geschmack wieder. Zusätzlich einen Hauch Kokosnuss und Holznoten die das Geschmacksbild abrunden.
- Finish: Das Finish ist langanhaltend und komplex
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