Baie des Tresors Fruits des Pluies – Rhum de Terroirs La Trinité – Rhum Agricole de Martinique

Wer Rhum Agricole mag, wird Baie des Tresors Fruits des Pluies lieben. Die Abfüllungen der Marke Baie des Tresors sind eine Homage an die Insel Martinique und benannt nach einer Bucht der Halbinsel Caravelle auf Martinique. Baie des Trésors bedeutet übersetzt „Die Schatzbucht“- was sich auch sehr gute auf diese Rhum Abfüllungen dieser Serie übertragen lässt. Das absolut besondere und Ungewöhnliche der Baie des Tresors Abfüllungen ist, das es sich hier um Single-Terroir Rhum handelt. Für jede Abfüllung wird das Zuckerrohr einer bestimmten Region der Insel verwendet was sich geschmacklich im Rhum wiederfindet.

Für den Baie des Tresors Fruits des Pluies wird Zuckerrohr der Felden von Habitation Dufferet verwendet, deren Felder etwas landeinwärts, und etwas höher am Berg gelegen sind. Aufgrund der Lage an den Berghängen erhält das dort angebaute Zuckerrohr mehr Regen, was zu schnellerem und saftigerem Wachstum der Pflanzen führt und aromatischen und sehr süßen Saft ergibt.

Hergestellt ist dieser Rhum ohne Farb- und Zusatzstoffe, dafür aus 100% purem Zuckerrohrsaft. Die Flasche in die der Rhum abgefüllt ist,ist besonders schön und eignet sich nicht nur als Blickfang in der eigenen Rum-Sammlung sondern auch als Geschenk für Rum-Kenner. Der Rhum ist mit intensiven 50,0% Vol. abgefüllt, die der Abfüllung Präsenz und Fülle verleihen. Süße im herkömmlichen Sinn sucht man eher vergebens in diesen Abfüllungen. Dafür glänzt sie mit den typischen Agricole Aromen, einer schönen grasig, würzigen Fruchtigkeit sowie anklängen an Vanille.  Kandierten und getrocknete Früchte gesellen sich zu exotischen Obst und einem Hauch Würze. Den besonderen Anklang erhält die Abfüllung durch einen Hauch rauchiger, sowie mineralischer Noten.