BOX – Dálvve – Batch 04 – 1st Fill Bourbon – Swedish Single Malt Whisky

Der 7. November 2016 repräsentiert einen Meilenstein in der Geschichte der Box Distillery. An diesem Tag erschien der erste Whisky der sogenannten „Core Range“. Der Dálvve ist die leicht getorfte Variante des BOX Whisky, die die letzten 5 Jahre in Bourbon Fässern reifte.
Der Name Dálvve kommt aus Nordschweden und bedeutet Winter. Mit diesem Namen soll auf die unterschiedlichen und rapide wechselnden Umwelt- und Wettereinflüsse aufmerksam gemacht werden, die die Reifung des Whiskys maßgeblich beeinflussen. Der Dálvve wird in Batches abgefüllt, die sich alle leicht voneinander unterscheiden, auch wenn die Rezeptur und der Stil derselbe sind.