Citadelle – Cháteau de Bonbonnet – Gin de France

Der Citadelle Gin aus dem Hause Cognac Ferrand basiert auf einem Rezept von 1771. Die Hafenstadt Dünkirchen war ein wichtiger Handelspunkt für orientalische Gewürze aus aller Welt. Daher werden auch überwiegend Gewürze für diesen Gin verwendet. Die Basis bildet ein dreifacher destillierter Alkohol; die Zutaten werden im Netz in die Brennblase gehängt. Dieser Vorgang dauert 5 – 7 Tage. Dieser Citadelle Gin besteht aus insgesamt 19 Botanicals. Im Jahre 2017 gewann Citadelle bei den „Gin-Masters“ Gold. Mit diesem Citadelle Gin kann man den perfekten Gin-Tonic machen.