Cloudy Bay – 2020er Sauvignon Blanc trocken – Marlborough – Neuseeland

29,90 

39,87  / l

Der Kult-Sauvignon Blanc aus Neuseeland.

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

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Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist ein wahrer Klassiker aus Neuseeland.

Hell im Glas zeigt der Sauvignon Blanc in der Nase typische Noten von grünen Stachelbeeren. Dazu gesellt sich erfrischende Passionsfrucht und eine leichte Mineralität.

Am Gaumen hält der Cloudy Bay Sauvignon Blanc was die Nase verspricht. Die fruchtigen Aromen stehen auch hier im Vordergrund.

Er ist wunderbar erfrischend, mit einer sehr gut eingebundenen Säure.

Weinbereitung

Die Trauben für den 2020er Sauvignon Blanc wuchsen unter nahezu optimalen Wetterbedingungen.

Die Gärung erfolgte hauptsächlich in Edelstahltanks. 4% der Charge wurden bei wärmeren Temperaturen in alten Barriquefässern und großen Eichenholzfässern vergoren. Wie jedes Jahr wurde auch der 2020er Cloudy Bay Sauvignon Blanc aus 91 verschiedenen Portionen verschnitten, um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Über das Weingut

Heute zählt die Region Marlborough zu den führenden Weinregionen Neuseelands, und zu einem der besten Weinbaugebiete der Welt.

Im Gründungsjahr von Cloudy Bay 1985 war es nahezu unvorstellbar dort ein Weingut zu errichten. Gründer David Hohnen, einer der ersten fünf Winzer, welche sich in diese Region wagten, war schon damals von dem Potential dieser Region überzeugt. Er investierte in das beste Land der Region, um dort große Weine zu produzieren – und er behielt Recht!

 

Benannt ist das Weingut nach einer Bucht, die im Jahre 1770 von Captain James Cook während seiner Reise nach Neuseeland entdeckt wurde. Wegen einer Überschwemmung wurden damals viele Sedimente ins Meer gespült. Diese wolkigen Erscheinungen im Wasser bemerkte Cook und taufte kurzerhand das Gebiet auf den Namen „Wolkige Bucht“.

Cloudy Bay ist über dies Mitglied der 2018 gegründeten Vereinigung AMW = Appellation Marlborough Wine. Dieses Qualitätszeichen steht für die Herkunft und das Terroir, die Integrität und die Nachhaltigkeit der gelisteten Weine. Dies garantiert dem Genießer, dass die Weine zu 100 % aus Marlborough-Weinbergen stammen. Diese sind außerdem von Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) zertifiziert.

Übrigens ist Cloudy Bay die kleine Schwester des australischen Weinguts Cape Mentelle.

Weitere Weine des Weinguts finden Sie hier:

https://whiskyhaus.de/produkt-kategorie/weine/winzer-weingut/a-bis-c/cloudy-bay/

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Herkunft

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Säure

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