Cuba – 11 Jahre – Vintage 2009 – Cask #CG103 – Compagnie des Indes

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Cuba 11y CaskCG103 CDI ist eine tolle kubanische Rum Einzelfassabfüllung. Kuba ist bekannt für seinen Rum, Zigarren und seine Musik die das Herz berührt. Auch in seinen Destillaten kann man den Charakter der Insel wiederfinden der so unverwechselbar ist. Durch die besonderen Bodenverhältnisse, und klimatischen Bedingungen ist jeder Rum geprägt- denn das Zuckerrohr nimmt all diese Einflüsse auf. Dieser Rum ist 11 Jahre alt und wurde im November 2009 in einer nicht benannten Destillerie gebrannt. Abgefüllt wurde das Einzelfass #CG103 im Juli 2021. Seine intensiven 56,9% Vol. transportieren die Aromen sehr gut und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Cuba 11y CaskCG103 CDI ist von dem französische Single Cask Bottler Compagnie des Indes (CDI). Dieser Abfüller legt besonders viel Wert darauf authentischen Rum anzubieten, der die unverfälschte Charakteristik des jeweiligen Herkunftslandes zeigt. Die ausgewählten Rum werden ferner ganz unverfälscht und ohne Zugabe von Additive und Zucker abgefüllt. Somit bleibt der Geschmack dem Herkunftsort treu. Der Rum begeistert mit seinen Röstaromen und seinen Tabak und Leder Aromen. Dunkle Schokolade, Ingwer sind von den intensiven 56,9% Vol begleitet und von dunklem Honig und Eichenholz umspielt. Der erstaunlich nicht süße Rum mag den ein oder anderen vielleicht eher an einen Whisky erinnern und hat durch seine starken Röstaromen und Tabaknoten einen Anklang von Rauch. Ein Rum in dem man das Herz Kubas schmecken kann und der Zeit und Gelassenheit benötigt. Lassen sie den Rum ein bisschen länger im Glas stehen bevor sie ihn trinken- er wird es mit Aromen vielfallt danken.

Tasting Notes:

  • Nase:  Tabak, Röstaromen, dunkle Schokolade, Karamell, Kakao, dunkler Honig sowie Ingwer
  • Gaumen: Intensiv,  sowie Aromen von Tabak, Röstaromen, dunkle Schokolade, Karamell, Kakao, dunkler Honig sowie Ingwer, Leder, Eichenholz
  • Finish: Das Finish ist intensiv sowie langanhaltend mit Ingwernoten

Wenn dich dieser Rum interessiert, ist es sicher auch spannend sich die weiteren Rumabfüllungen von Compagnie des Indes anzusehen. Hier kannst du den Rum vieler Inseln und Länder geschmacklich kennen und lieben lernen.

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Zusätzliche Informationen

Marke

Cuba – 11 Jahre – Vintage 2009 – Cask #CG103 – Compagnie des Indes

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

56,9% Vol.

Inhalt

Alter

Destilliert

November 2009

Abgefüllt

Juli 2021

Fassnummer

CG103

Flaschenanzahl

Abfüller

Inverkehrbringer: Perola GmbH – Ronhofer Hauptstrasse 299 – 90765 Fürth -Germay

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff