Der Petit Chablis 2019 vom Weingut Domain Louis Michel & Fils ist ein heller und klarer Wein mit einer leicht grünlichen Farbe.
Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer leichten mineralischen Note.
Im Geschmack ist der Petit Chablis trocken, frisch und leicht, mit einer angenehmen Säure und einer kurzen Nachhaltigkeit. Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sind im Geschmack gut präsent und verleihen dem Wein eine erfrischende Note.
Weinbereitung
Der Petit Chablis 2019 von Domain Louis Michel & Fils wird im renommierten Weinbaugebiet Chablis im Norden Frankreichs produziert. Chablis ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weine aus der Rebsorte Chardonnay.
Das Weingut Domain Louis Michel & Fils legt großen Wert auf die traditionelle Herstellung von Chablis-Weinen und verwendet ausschließlich die besten Trauben für den Petit Chablis 2019. Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und anschließend schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und den Charakter des Chardonnay-Traubensaftes zu erhalten.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum auf der Hefe, um seine volle Komplexität und Tiefe zu entfalten.
Der Petit Chablis 2019 von Domain Louis Michel & Fils ist ein klassischer Chablis, der die hohen Standards des Anbaugebiets Chablis widerspiegelt.
Über das Weingut
Das Weingut Domaine Louis Michel et Fils ist ein führendes Weingut in Burgund, Frankreich, das seit über 200 Jahren Weine von höchster Qualität produziert. Die Domaine ist bekannt für ihre hervorragenden Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die sich durch ihre Finesse, Eleganz und Geschmacksintensität auszeichnen.
Gründer Louis Michel hatte bereits im 19. Jahrhundert eine Leidenschaft für den Weinbau und legte den Grundstein für die heutige Domaine. Seitdem wurde das Weingut von Generation zu Generation weitergeführt und hat sich stets weiterentwickelt, um den höchsten Qualitätsstandard zu erfüllen.
Das Weingut bewirtschaftet heute 20 Hektar Weinberge in den besten Lagen von Chablis und Côte de Nuits. Die Weinberge sind mit den besten Rebsorten bepflanzt, die für Burgund typisch sind, wie Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität und Frische zu erhalten.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, um die natürlichen Aromen und den Geschmack der Trauben zu erhalten.
Die Weine von Domaine Louis Michel et Fils sind weltweit bekannt und geschätzt für ihre hervorragende Qualität. Sie haben bereits mehrere Auszeichnungen gewonnen und sind ein Muss für Weinliebhaber, die nach einem authentischen und unverwechselbaren Burgunder-Erlebnis suchen.
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