Dreissigacker – PNT&C. Rosé QbA trocken 2020 – Rheinhessen – Deutschland

10,50 

14,00  / l

Trinkvergnügen nicht nur an warmen Sommertagen

Vorrätig

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Mit dem 2020er PNT&C., von dem Bio-Zertifizierten Weingut Dreissigacker, erhalten Sie einen Rosé aus 100 % Spätburgunder-Trauben, der darüber hinaus auch vegan ist.

Laut Dreissigacker eignet sich ein Gutswein besonders, um das Weingut besser einschätzen zu können. Die Gutsweine repräsentieren das Weingut und so lasse sich an ihnen der Qualitätsanspruch, sowie die Eigenheiten des Weinguts ablesen.

Mit seiner leuchtenden lachsrosa Farbe könnte man ihn fast für einen Provence-Rosé halten.

Das rotbeerige Bouquet von Himbeeren und Cranberries wird ergänzt durch feine Nuancen von Lychee und Kirsche.

Am Gaumen ist er sehr frisch mit deutlicher, würziger Säure.

Weinbereitung

Für die Herstellung des PNT&C. Rosé QbA werden alle Trauben einer Sorte, in diesem Falle Spätburgunder, des Weinguts verarbeitet. Dabei wird nicht unterschieden, von welcher gutseigenen Parzelle die Trauben kommen. Bestimmte geschmackliche Merkmale einzelner Lagen beispielsweise durch höhere oder niedrigere Temperaturen oder unterschiedlichem Sonnenstand, werden so natürlich ausgeglichen und das Ergebnis ist ein runder, ausgewogener Wein.

 

Über das Weingut

Die 6 Weinlagen des Weinguts befinden sich mitten in Rheinhessen, rund um Bechtheim und Westhofen.

Mit viel Ehrgeiz und Begeisterung hat Jochen Dreissigacker das elterliche Weingut übernommen und erfolgreich in die Gegenwart geführt.

Im Weingut Dreissigacker, mit der passenden Adresse „In den Reben 1“, ist alles auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Alle Weine werden ausschließlich per Falldruck befördert, um die Weine so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu transportieren. Dreissigacker betreibt biodynamischen und ökologischen Weinbau. Zwei Philosophien, die sich für Jochen Dreissigacker logisch ergänzen. So naturnah wie nur möglich zu arbeiten, um optimale Bedingungen zu schaffen, damit der Wein gedeihen und wachsen kann, ist das Ziel.

Die Weine sind bewusst eigenwillig und wollen keinem Muster, Klischee oder Stereotyp entsprechen. Jochen Dreissigackers Maxime ist es nämlich, „out of the Box“ zu denken und so polarisieren seine Weine und sind eben nicht „Everybodys Darling“.

Ziel ist es, die Böden und Lagen so naturnah und schonend wie möglich in die Flasche zu transportieren.

Für das Weingut Dreissigacker sind es Nachhaltigkeit, die Nähe zur Natur und letztendlich die Zeit, was ihre Weine ausmacht.

 

Weitere Weine des Weinguts finden Sie hier:

https://whiskyhaus.de/produkt-kategorie/weine/winzer-weingut/d-bis-h/dreissigacker/

 

Zusätzliche Informationen

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Säure

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