Dumbarton 29 Jahre Vintage 1961
Die Brennerei wurde 1938 in der gleichnamigen Stadt in Schottland gegründet und war eine der größten und produktivsten Brennereien des Landes mit einer Kapazität von bis zu 40 Millionen Litern Whisky pro Jahr. Sie war eine der wenigen Brennereien, die sowohl Grain- als auch Malt-Whisky produzierte.
Im Jahr 2002 wurde die Dumbarton Brennerei geschlossen und die Produktion eingestellt. Trotzdem hat die Brennerei einen Platz in der Geschichte des schottischen Whiskys, da sie eine der ersten Brennereien war, die moderne Technologie wie kontinuierliche Destillation einsetzte und eine wichtige Rolle bei der Etablierung des Grain Whiskys als eigenständige Kategorie spielte.
Grain Whisky wird hauptsächlich aus Getreide destilliert und wird oft als Basis für Blended Whisky verwendet. Obwohl die Dumbarton Brennerei nicht mehr in Betrieb ist, bleibt ihr Erbe und ihr Einfluss auf die schottische Whiskyindustrie unbestreitbar.
Weitere Informationen und Tasting-Notes zu diesem Dumbarton 29 Jahre Vintage 1961 findet Ihr auf der Whiskybase: WB10436
Viel Spaß beim Genießen!
