Der Glass Collection Syrah aus dem Hause Glenelly ist qualifiziert als „Estate Wine“, was in der Bewertungspyramide des „Wine of Origin“ (WO-) Systems die zweit beste Qualitätsstufe darstellt. Der Glass Collection Syrah ist also garantiert ausschließlich aus Trauben hergestellt, welche in den Weingutseigenen Weinbergen wachsen. Außerdem ist er garantiert im Weingut Glenelly hergestellt und abgefüllt.
Im Glas präsentiert er sich mit einem klaren Rubinrot von mittlerer Tiefe.
In der Nase finden sich neben blumigen Veilchen-Noten, Aromen von Pflaumen, Brom- und Blaubeeren, sowie eine pfeffrige Würze.
Am Gaumen finden sich die Aromen aus der Nase wieder. All dies in einer weichen Textur mit einem langen frischen Abgang.
Weinbereitung
Die Trauben für den Glass Collection Syrah stammen vom Simonsberg. Der Boden im Westkap ist bekannt als einer der ältesten Weinanbauböden der Welt und schätzungsweise 600 Millionen Jahre alt. Die Weinberge am Kap liegen zwischen dem atlantischen und dem indischen Ozean. Das so entstehende Mikroklima begünstigt eine gute Reifung der Trauben. Die klimatische Lage ist vergleichbar mit der Médoc-Region im Bordeaux.
Die Besonderheit der Glenelly-Weinberge ist ihre Ausrichtung: während die meisten Weinberge in Stellenbosch nach Westen gelegen sind, haben diese eine Ausrichtung nach Osten.
Die Trauben werden früh geerntet, um einen niedrigeren Alkoholgehalt zu ermöglichen und gleichzeitig Frische und gute Tannine zu bewahren.
Bei der Annahme der Trauben auf dem Weingut wird intensiv sortiert und sorgfältig gearbeitet.
Die Glenelly-Weine werden so natürlich wie möglich hergestellt, das heißt mit wilder Hefegärung und ohne Säuerung.
Gereift ist der Glass Collection Syrah von Glenelly für 12 Monate in Barriquefässern.
Über das Weingut
Es ist nie zu spät, sich einen Traum zu erfüllen! So etwas in der Art wird sich wohl May de Lencquesaing gedacht haben, als sie im Jahre 2003, im stolzen Alter von 78 Jahren, Glenelly Estate kaufte. Bereits bei ihrem ersten Besuch in Stellenbosch erkannte sie, dass dies der Ort ist, an welchem sich ihr Traum von einem neuen Abenteuer außerhalb Frankreichs erfüllen sollte. Zu diesem Zeitpunkt war May de Lencquesaing Eigentümerin des berühmten Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, einer Grand Cru Lage in Pauillac. Aufgewachsen im Herzen von Bordeaux, wollte sie nun das französische Erbe er Weinherstellung in Südafrika fortsetzen. So wurden die vorhandenen Obstbäume ersetzt und Reben gepflanzt. Heute führt May Glenelly Estate mit ihren Enkeln Nicolas und Maxime Bureau. Der „Vintners Since 1783“ Stempel, welcher die Glenelly Etiketten ziert, steht für die langjährige Verbindung der Familie zur Weinindustrie.
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