HSE Habitation Saint Etienne – 11 Jahre – Vintage 2007 – Château Marquis de Terme Cask Finish – Rhum Agricole Extra Vieux Martinique – 0,5l

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Artikelnummer: R00356 Kategorien: , Schlagwort:
HSE 11 Jahre Vintage 2007 Château Marquis de Terme Cask Finish ist eine Sonderedition aus dem Hause Habitation Saint Etienne. Die Destillerie legt besonders viel Wert darauf das diese Spirituose unter AOC “Appellation d’Origine Contrôlée” Kriterien auf Martinique hergestellt ist. Das Zuckerrohr wird auf Martinique angebaute und dort sofort zu frischem Zuckerrohrsaft gepresst, und für ganze 48 Stunden gären lassen. Diese lange Gärungszeit ist unter anderem Maßgeblich für die geschmackliche Vielfalt des Rhum Agricole von Habitation Saint Etienne. Der Rhum wird in einer kupfernen Creole Still destilliert. Danach erfolgt eine Lagerung in Eichenfässern in dem tropischen Klima von Martinique.
HSE 11 Jahre Vintage 2007 hat ein 10-monatiges Finish in französischen Château Marquis de Terme Eichenfässern. Château Marquis de Terme ist ein bekanntes Weingut in der Nähe von Bordeaux das seit seiner Klassifikation 1855  als Quatrième Grand Cru Classé eingestuft ist. Das renommierte Weingut stellt sehr gute Rotweine her.
Habitation Saint Etienne – 11 Jahre – Vintage 2007 Château Marquis de Terme Cask Finish überzeugt mit seinen sanften und dennoch intensiven Noten von roten Früchten, harmonischen Holztönen und Kakaoanklängen. Lakritze und Aromen feinen Gewürzen runden das Bild ab. Die Lagerung in einem Weinfass gibt ein sehr harmonisches Zusammenspiel mit dem eher nicht süßen Rhum Agricole. Dieser Rhum bietet immer wieder neue Facetten und lädt dazu ein seine Vielfallt mit ein paar tropfen Wasser zu erkunden und zu erweitern.

Tastingnotes des Herstellers:

  • Nase: Die feine und kräftige Nase öffnet sich mit großzügigen Noten von roten Früchten und Kirsch.  Die Fruchtigkeit wird von Holznoten und Kakao begleitet.
  • Gaumen: Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze, mit harmonischen Noten von Hölzern und feinen Gewürzen.
  • Finish: lang anhaltend, sanft und vielschichtig.

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Zusätzliche Informationen

Marke

0,5l HSE Habitation Saint Etienne – 11 Jahre – Vintage 2007 – Château Marquis de Terme Cask Finish – Rhum Agricole Extra Vieux Martinique

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

48,0% Vol.

Inhalt

Alter

Destilliert

Dezember 2007

Abgefüllt

April 2020

Fasstyp

Eichenfässer, Château Marquis de Terme Cask Finish

Fassnummer

M1813/1 a 4

Flaschenanzahl

Abfüller

Habitation Saint-Etienne – 97213 Gros – Morne – Martinique -Frankreich

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff