Inchgower Vintage 1974
Inchgower ist eine Brennerei in der schottischen Speyside-Region, die 1871 gegründet wurde. Die Brennerei produziert einen beliebten Whisky mit einem reichhaltigen, fruchtigen Geschmack.
Die Brennerei produziert jährlich etwa 1,99 Millionen Liter Whisky und verfügt über zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills, die aus Kupfer gefertigt sind. Die Wash Stills haben ein Fassungsvermögen von 12.000 Litern und die Spirit Stills sind etwas kleiner mit einem Fassungsvermögen von 10.500 Litern.
Die Brennerei nutzt eine Kombination aus Sherry- und Bourbon-Fässern zur Reifung ihres Whiskys. Etwa 80% der Fässer sind ehemalige Bourbon-Fässer und die restlichen 20% sind Sherry-Fässer. Die meisten Fässer werden mindestens 12 Jahre gelagert, bevor der Whisky abgefüllt wird.
Inchgower ist auch für seine ungewöhnliche Fermentation bekannt, die länger dauert als bei den meisten anderen Brennereien. Die Fermentation dauert etwa 80 Stunden und verleiht dem Whisky einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur.
Insgesamt ist Inchgower eine faszinierende Brennerei mit einer einzigartigen Produktionstechnologie und einem hervorragenden Whisky. Wenn Sie Whisky-Fan sind, sollten Sie definitiv einen Besuch in dieser Brennerei in Betracht ziehen, um die Besonderheiten des Whiskys zu entdecken.
Weitere Informationen und Tasting-Notes zu diesem Inchgower Vintage 1974 findet Ihr auf der Whiskybase: WB3263
Viel Spaß beim Genießen!
