Unserer Rumbastic Familie hat ein neues Mitglied und ist um eine tolle Rumabfüllung gewachsen: Jamaica 8 Jahre Rumbastic! Begrüßen dürfen wir einen 8 Jahre alten Jamaikaner im Kreis der Abfüllungen. Rum von der karibischen Insel Jamaica nimmt einen besonderen Platz in der Welt des Rum ein. Durch seine oft lange Fermentationzeit entsteht eine ganz eigene und unverwechselbare Aromatik die auch uns immer wieder begeistert. Abgefüllt mit 59,8% Vol. wirkt der Rum ein klein wenig sanfter und fruchtiger als unsere letzte Abfüllung aus Jamaica. Die Lagerung in einem Madeira Cask zähmt die Jamaica typischen Aromen und bringt eine wunderbare helle Fruchtigkeit. Aber natürlich ist auch diese Abfüllung intensiv, vielschichtig und langanhaltend. Gibt man dem Rum Zeit und gerne auch ein paar Tropfen Wasser, dann offenbaren sich ganz neue Geschmacksebenen der Abfüllung.
In der Nase findet man eine wunderbare helle Fruchtigkeit. Grüne Banane, Apfel, Mango, Litschi und Trauben verbinden sich harmonisch mit Rosinen und erstaunlich dezenten Kräuternoten. Eine Ingwernote gibt der Abfüllung eine gewisse Intensität. Eine gut eingebundene Süße macht Lust auf den ersten Schluck. Geschmacklich überzeugt Jamaica 8 Jahre Rumbastic mit Orange, Mango sowie grüner Banane. Die Kräuternoten und Ingwer sind im Geschmack gut vertreten- aber für einen Jamaikaner sehr dezent.
Mit ein paar tropfen Wasser treten die Kräuter in den Vordergrund und die Fruchtigkeit wird zu einer dezenten Note im Hintergrund. Ein Rum mit einer schönen Vielfältigkeit der jeden der eine Leidenschaft für Rum hat begeistern wird.
Tasting Notes:
- Nase: Grüne Banane, Apfel, Mango, Litschi und Trauben verbinden sich harmonisch mit Rosinen, dezenten Kräuternoten sowie Ingwer
- Gaumen: Orange, Mango, grüne Banane, Kräuternoten sowie Ingwer. Eine gut eingebundener Süße.
- Finish: lang, intensiv. Würzig, gut eingebunden Süß.
Wenn dir dieser Rum gefällt, dann schau dir doch auch mal unsere anderen Abfüllungen der Rumbastic Reihe an. Hier findest du immer wieder tolle neue Abfüllungen die wir für dich abgefüllt haben.
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