Mit dem Josef 1928 Bavarian Gin – Raspberry Infused hat die Lantenhammer Destillerie in Hausham am Schliersee einen vollmundigen Gin kreiert. Er ist eine Hommage an Josef Lantenhammer, den Gründer der bayrischen Enzianbrennerei Lantenhammer im Jahre 1928. Die Basis diesen Gin bildet der Alkohol aus der Kartoffelsorte „Linda“, die überwiegend bei der Lantenhammer Destillerie eingesetzt wird. Die Maischung mit Kartoffelbrand dauert bis zu drei Wochen und wird anschließend acht Stunden lang in den historischen Brennblasen destilliert. Im Anschluss wird er mit den anderen Botanicals durchströmt, sodass ein gut ausbalancierter und vollmundiger Gin entsteht. Am Gaumen machen sich die reifen und vollmundigen Himbeeren und Waldmeister bemerkbar sowie frische Minze. Auch mit der Nase erkennt man sofort viele florale Noten, wie zum Beispiel duftende Kräuter aus der Alpenregion. Der Josef 1928 Bavarian Gin – Raspberry Infused ist ein besonderer Gin aus Bayern, den man wunderbar pur oder auch als Gin Tonic genießen kann.
Wenn dir dieser Gin gefällt, dann schau dich doch auch mal bei den anderen New Western Dry Style Gins um.
Wissenswertes über die Destillerie:
Mit der Gründung einer Enzianbrennerei im Jahre 1928 in Hausham am Schliersee fing alles an. Die Gründer Amalie und Josef Lantenhammer spezialisierten sich zuerst auf die Enzianbrennerei und eines ihrer ersten Produkte war ein Wacholderbrand. Im Jahre 1935 vergrößerte man sich dann und bezog eine Manufaktur ein paar Straßen weiter, in der man seitdem mit kleinen Kupferbrennblasen arbeiten konnte. Nach einer kurzen Pause während des 2. Weltkrieges, nahm man dann im Jahre 1948 wieder die Produktion auf. Im Laufe der letzten Jahrzehnte sind nicht nur hervorragende Enzianbrände entstanden, sondern auch weitere Destillate. So z. B. im Jahre 1999 der erste Bavarian Single Malt Whisky. Auch verschiedene Edelbrände & Fruchtbrandliqueure, der Lantenhammer Kaffeeliqueur, der BAVARKA (Bavarian Vodka) und der Rumult (Bavarian Rum) kommen aus dem Hause Lantenhammer. 2014 wurde die neugebaute Erlebnisdestillerie eröffnet, die geführte Besichtigungen anbietet.
Im Jahre 2020 wurde die Lantenhammer Destillerie bei den 17. Meininger`s International Spirits Award mit der Sonderprämierung „Destillateur des Jahres 2020“ (national) ausgezeichnet.
Schaut doch auch mal auf unser YouTube Kanal vorbei um viele interessante Tastings und Produkt Rezessionen zu sehen.
