Justino Henriques – Justino’s Madeira Malvasia 10 Years Old – Doce

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PJustino’s: Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Durch die hervorragenden Qualität der Weine spielte Justino’s schon immer eine herausragende Rolle auf den Märkten in Europa, USA, Kanada und Japan.

Die Kellerei Justino’s hat ihren Sitz in Cancela, Santa Cruz auf der nordöstlichen Seite der Insel. Her befindet sich neben der Verwaltung auch die Produktion und Lagerungsstätte für die Madeiraweine. Die Lagerung der Weine findet in einem unterirdischen Keller statt, der ca. 5000m² umfasst. Die Produktionsanlage ist in den letzten Jahren komplett erneuert und auf den neusten Stand der Technik gebracht. Dadurch will man die Qualität der Weine auch weiterhin kontinuierlich verbessern.

Die Traubenernte auf Madeira beginnt im August und zieht sich bis in den September. Die genaue Erntezeit wird durch das Madeira Institut für alle produzierende Betriebe festgelegt. Die Rebstöcke wachsen auf der leicht bergigen Seite der Insel und ziehen sich hinunter bis an die Küsten des Atlantiks. Da das Ernten mit Maschinen in Madeira’s Weinbergen fast unmöglich ist, sind die Trauben von Justino’s mit der Hand geerntet.

Zusätzliche Informationen

Sorte

Justino's Madeira Malvasia

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19,0% Vol.

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