Kavalan Solist – Manzanilla Sherry Cask – Single Cask Single Malt Whisky
299,90 €
428,43 € / pro Liter
Manzanilla: ist sehr ähnlich wie Fino Sherry, wird aber direkt am Meer produziert, wo die klimatischen Bedingungen noch besser geeignet sind für die Reifung unter Florhefe. Auch wenn der Reifeprozess gleich ist wie beim Fino ist die Textur leichter, zart mit einem Hauch von Salzigkeit zusammen mit mineralischen Aromen, die alle die Folge der stabilen und dicken Schicht aus Florhefe und der Meeresbrise sind.
Farbe: Dunkel goldener Bernstein
Nase: Vollgestopft mit Geheimnissen Aromen die gleichen wie beim Solist Fino mit klarer und schmeichelnder Honigmelone , komplexer und vielschichtiger fruchtigen Geschmack zusammen mit Toffee, Kakao. Zum Ende dann Cidre, maritime Noten, leicht salzig.
Gaumen: Ausgewogener Körper. Leicht salzig , sehr intensive Süße mit Vanillegeschmack . Orange, Melone, Minze sind auffällig mit frischen Früchten Unglaubliche Komplexität.
Vorrätig