La Maison du Rhum – Rhum Ile Maurice – Chamarel – 8 Jahre – Vintage 2012 – Batch # 4

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Mauritius 2012 LaMaison DuRhum ist inzwischen Batch #4 der außergewöhnlichen Abfüllung Serie von La Maison du Rhum. Die herausragende Serie ist von der eher unbekannten Firma Société Dugas in der Nähe von Paris. Die Abfüllungsserie La Maison du Rhum besteht aus außergewöhnlichen und sehr exklusiven Rum, und richtet sich an Kenner und Sammler. Die Rum werden so ursprünglich und aussagekräftig abgefüllt wie nur möglich und sind sehr Charaktervoll. Abgefüllt werden immer Batches- also mehrere Fässer. So gibt es von dieser Abfüllung der Ile Maurice 3558 Flaschen Weltweit. Mauritius nimmt mit seinen Abfüllungen einen ganz eigenen Platz in der Welt des Rum ein. Der Rum ist aus frisch gepressten Zuckerohrsaft- also Rhum Agricole.
Mauritius 2012 LaMaison DuRhum ist aus der Destillerie Chamaral. Diese Destillerie ist erst im Jahr 2008 gegründet worden, hat aber schon jetzt einen so ausgezeichneten Ruf, das man das schon von Kultstatus sprechen kann. Wir freuen uns auf noch hoffentlich viele Jahre und Abfüllungen von dieser Destillerie! Die Abfüllung ist 2012 gebrannt und ist 2021 abgefüllt. Destilliert ist sie in einer Kolonne- was einen wunderbar leichten Charakter zu dem sehr aussagekräftigen Rhum gibt. Die Abfüllung hat einen Restzuckergehalt von 2,10 g/l und reift in Fässer aus französischer Eiche, Ex-Cognac Fässern und Ex-Whisky Fässern der Insel Islay. Dieser Rhum hat durchaus einen Anklang von Rauch- durch die Lagerung in einem rauchigen Whiskyfass. Die Abfüllung ist wunderbar komplex und begeistert jeden der Rhum Agricol zu schätzen weiß.

Tasting Notes:

  • Nase: Getrocknete Kräuter, ein floraler Hauch und dezenter Torf sowie Holz, Vanille und Frucht
  • Gaumen: Getrocknete Kräuter, ein floraler Hauch und dezenter Torf mischen sich zu Vanille sowie Feige.
  • Finish: rund sowie vielschichtig und komplex.

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Zusätzliche Informationen

Marke

Rhum Ile Maurice – Chamarel – 8 Jahre – Vintage 2012 – Batch # 4 – La Maison du Rhum

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

53,0% Vol.

Inhalt

Destilliert

2012

Abgefüllt

2021

Fasstyp

Fûts de chêne français, Ex-Cognac et Ex-Whisky tourbè Islay

Fassnummer

Batch 4

Flaschenanzahl

Abfüller

Société Dugas – 78 Av. des Terroirs de France – 75012 Paris – Frankreich

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff