Lantenhammer Vogelbeerbrand – unfiltriert
Lantenhammer – Vogelbeerbrand – unfiltriert – zeigt sich in der Nase komplex aus Blütennoten, herber Frucht, dunklem Beerenbouquet, leicht blättrig mit etwas Marzipan und dem typischen Geruch der Vogelbeeren. Die Vogelbeere entwickelt einen satten, tragenden Geschmack in einzigartiger Zusammensetzung. Das Finale gipfelt in einem herben, fruchtigen Ton. Süßer, besonders langer Nachklang – absolut köstlich!
Aromatischer Vogelbeerbrand aus schonender Verarbeitung
Zu einem kräftigen Vogelbeerbrand verarbeitet, sind Vogelbeeren eine feine Spezialität, die Du nur selten findest. Lantenhammer hat mit diesem unfiltrierten Vogelbeerbrand einen Edelbrand geschaffen, der den starken Geschmack der reifen Vogelbeeren, sowie Waldböden und Blütenwiesen transportiert. Der einzigartige Geschmack, der hervorragend zu sommerlichen und fruchtigen Gerichten passt, macht den Vogelbeerbrand zu einer besonderen Spirituose.
Der unfiltrierte Vogelbeerbrand wird aus gefrorenen Vogelbeeren angesetzt, sodass die Beeren auf dem Weg zur Verarbeitung keine Aromen verlieren und unter Zugabe der Reinzuchthefe und hochwertigen Alkohols ihren vollen Geschmack entfalten. Zudem werden sie durch den Abbau der Parasorbinsäure süßer und milder. Diese Spezialität ist für Sammler immer wieder eine Besonderheit, denn die Beeren besitzen ein einmaliges Aroma, das die Lagerung, die Bodenbeschaffenheit und die Sonnenstunden über das Jahr widerspiegeln.
Genusstipp: Der Beerenbrand schmeckt leicht gekühlt und vor allem pur besonders stark nach den aromatischen Vogelbeeren. Er lässt sich auch ausgezeichnet mit Wildgerichten kombinieren.
Lantenhammer Vogelbeerbrand – unfiltiert – 42% Vol.
Farbe: Klarer Vogelbeerbrand mit naturbedingt geringer Trübung
Lagerung/Reifung: 3 Jahre in traditionellen Steinzeuggefäßen
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Brennerei Lantenhammer
Die Wurzeln der Lantenhammer Destillerie liegen in Hausham im Ortsteil Agatharied. Dort gründeten Amalie und Josef Lantenhammer 1928 ihre eigene Enzianbrennerei. 1935 folgte der Umzug in die Urtlbachstraße in Schliersee. Dort entstand eine Manufaktur mit kleinen Kupferbrennblasen und einem florierenden Laden, der sich großer Beliebtheit erfreute und über die Region bekannt für seine geistreichen Kostbarkeiten war.
Nach der Schließung der Brennerei im Zweiten Weltkrieg investiert Josef Lantenhammer 1948 die ersten Deutschen Mark der Währungsreform in die Neugründung des Betriebs. 40 DM legen damals den Grundstein für eine generationenübergreifende Leidenschaft für hochwertige Destillate.
Nimm dir Zeit für die schönen Dinge im Leben und gönne dir genussvolle Momente.
Viel Spaß beim Genießen!
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