Malts of Islay 36 Jahre – Vintage 1989 – Oloroso Sherry Cask Finish #181362 – Murray McDavid Exclusively Bottled for Brühler Whiskyhaus – Islay Blended Malt Scotch Whisky

Malts of Islay 36 Jahre

Original Tastingnotes: 

Nose: Violets, floral smoke, sea spray

Palate: Embers, soft cherry, orange oil

Finish: Coastal peat, rose water, mellow

Unsere Tastingnotes:

Nase: Sanfter Torfrauch, schöne Bowmore Noten, Veilchen und Lavendel (Alter Bowmore-Style der 80er Jahre, herrlich), mit einem salzigen Laphroaig-Unterton, dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen, Datteln, Walnuss, Leder, alter Sherry, Holznoten, Seeluft, Tang, feuchtes Treibholz, etwas Bitterschokolade, Orangenzeste, Waldhonig, fast kein Rauch, aber maritime Noten

Geschmack: Weich, Kombination aus rauchiger Süße und Sherry, Kuchenteig, Honig, kandierte Orangen, auch hier Veilchen und Lavendel, danach würziger Torf, medizinische Noten, Kräuterbitter, leicht Eichenholz, Tabakblatt. Der Laphroaig-Anteil bringt eine feine medizinische Note, Bowmore sorgt für Eleganz.

Finish: Lang, würzig, maritim, Rauch und Sherry, dunkle Nussigkeit, Kakao, Leder, Salzig, Eiche, Teer, trockene Asche, süßer Torfrauch