Peru – Vintage 2010- Single Cask Collection Edition 2019- Pineau de Charente Cask Finish #08 – Plantation

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Destilliert wurde der Rum von Destilerias Unidas S.A. de Peru- in Pot und Column Stills aus Melasse. 7 Jahre reifte dieser Rum in Bourbon-Fässern. Danach wurde er noch für 1 Jahr in Ferrand Cognac-Fässern gelagert. Abschließend erhielt er noch für 1 Jahr ein Finish in White Pineau de Charentes Fässern (Aperitif aus Frankreich).

Aroma: Orangennoten mit Anklängen von Eichenholz, zarte Aromen von Sultaninen, Vanille, gerösteten Mandeln,  Pfeffer

Geschmack: angenehme Holznoten, Geschmack nach Früchten (grüne Äpfel, Backpflaumen), Butterkaramell, Kokosnüssen, Tabak, Minze

Ein langes Finish mit Mangos, Kaffee, Honig, Schokolade

Esters: 79 g/hl AA, Volatile Compounds: 499 g/hl AA, Dosage: 8 g/ltr.

Zusätzliche Informationen

Marke

Peru – Single Cask Collection Edition 2019- Pineau de Charente Cask Finish #08 – Plantation

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

43,6% Vol.

Inhalt

Destilliert

2010

Abgefüllt

2019

Fasstyp

Ex-Bourbon Cask, Ferrand Cask, Pineau de Charente Cask Finish

Fassnummer

08

Abfüller

Maison Ferrand – Château de Bonbonnet – 16130 Ars – Frankreich

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff