Planeta – Maroccoli – Syrah – 2013 – trocken – DOC – Sizilien – Italien

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Planeta – Maroccoli – Syrah – 2013 – trocken – DOC – Sizilien – Italien

Mit dem Maroccoli von Planeta erhalten Sie einen reinsortigen Syrah aus Sizilien.

Im Glas schimmert dieser Wein in einem dunklen Purpurrot mit violetten Kern und dunkelroten Glanzlichtern.

Der Maroccoli Syrah hat ein ausdrucksvolles Bouquet. Die vornehmlich würzigen Aromen von Gewürznelken, Rosmarin und Kaffeebohnen werden ergänzt durch dunkle Früchte. Hier finden sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen.

Am Gaumen gesellen sich Noten von Feigen und etwas Pfeffer dazu. Samtige Tannine und saftige Fruchtigkeit halten eine gute Balance.

 

Weinbereitung

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Maroccoli, nach welchem der Wein benannt ist. Die Böden hier sind reich an Kieselsteinen, mäßig kreidehaltig mit reichlich kalkhaltigen Abschnitten. Sie liegen 370 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Trauben werden entstielt und dann für 21 Tage bei 25°C auf der Maische gelassen. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern. Zur Reifung kam der 2013er Maroccoli Syrah für 14 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche, von denen 30% neu waren.

 

Über das Weingut

Seit fünf Jahrhunderten und über 17 Generationen ist die Familie mit der landwirtschaftlichen Entwicklung Siziliens verbunden.

In Menfi pflanzte die Familie Mitte der 1980er Jahre die ersten Reben rund um das Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, welches sich schon immer im Besitz der Familie befand. Diesen schönen Ort voller Erinnerungen wollten sie eine neue Zukunft geben.

Seitdem arbeiten zwei Generationen zusammen, welche vor allem die Liebe zu dem Land, der Wunsch, es zu schützen und die Fähigkeit eint, immer wieder neue Wege zu finden, es wertzuschätzen.

Die Weingüter des Unternehmens liegen in 5 verschiedenen Gebieten von West nach Ost. Allen gemein ist die Ethik der Produktion und der Schutz der Umwelt, der Landschaft und der Kultur eines jeden Ortes durch nachhaltigen, langfristigen Weinbau, perfekt in die Landschaft integrierter Weingüter und Weine, die jedes Gebiet perfekt repräsentieren.

Die Familie ist zudem sehr um Nachhaltigkeit bemüht. Dies sei für einen Weinbaubetrieb heute eine Aufgabe, welche weit gefasst und ehrgeizig definiert werden müsse, sowohl durch eine önologische Praxis, die sensibel mit dem Ökosystem umgeht und darauf achtet, langfristig zur Qualität der Umwelt beizutragen, als auch durch sozial verantwortliche Aktivitäten.

 

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