Plantation Jamaica 10 Jahre Special Edition kommt aus dem Hause Ferrand. Kennt man Ferrand eher aus der Welt des Cognacs, so ist man sicher überrascht das dieses Renommierten Unternehmen auch für die tollen Rumabfüllungen der Plantation Serie verantwortlich ist. Das Traditionsunternehmen bringt seine ganze jahrelange Erfahrung in der Fassauswahl, Lagerung und die Liebe für Terroir mit in die Welt des Rum. Ferrand ist schon lange eine feste Größe in der Welt des Rum und begeistert mit jeder neuen Abfüllung.
Rum von Ferrand ist eingeteilt in verschiedene Linien die immer einen besondere Blickwinkel auf die Welt dieser Spirituose in den Vordergrund stellen. In der Signatur Blend/Classiques Dégustation Linie findet man klassische Rum Abfüllungen aus verschiedenen Ländern sowie von tollen Inseln. The Bar Classics/Classiques du Bar richtet sich an jeden der gerne Cocktails und Longdrinks mixt ob beruflich oder privat. Die Special Editions von Ferrand sind besonders herausragend. Sie zeichnen sich durch die besondere doppelte Lagerung der Fässer aus. Nach einer ersten Reifung in den Tropen in Bourbon-Fässern, geht jeder Rum für eine erneute Reifung nach Frankreich in das Château de Bonbonnet. Dort lagert der Rum in kleinen Ferrand-Fässern eine weiter Zeit. Die verschiedenen klimatischen Bedingungen der Lagerung sowie die verschiedenen Fasslagerungen, geben dem Rum seinen besonderen Charakter.
Plantation Jamaica 10 Jahre Special Edition entführt geschmacklich auf die tropische Insel und in die Karibik. Jamaica ist Weltberühmt für seinen Rum und einzigartig mit seinem Geschmack. Er wird im Pot-Still Verfahren destilliert und abgefüllt mit 42% Vol. Seine ungewöhnlichen vollen und intensiven Aromen machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Überreife Banane, Ananas, ein hauch von Kokos treffen hier auf Kräuter, Leder und Holzaromen.
Tasting Notes:
- Nase: Reife Banane, Ananas, ein wenig Kokos trifft auf Kräuter
- Gaumen: Reife Banane sowie Ananas, ein hauch Kokos trifft auf Kräuter, Leder und Holz
- Finish: intensiv, aufregend und spannend
Wenn dich dieser Rum interessiert, findest du in der großartigen Plantation Serie von Ferrand noch viele andere Tolle Abfüllungen!
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