20th Anniversary – XO – Plantation – Double Aged Barbados Rum

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Das Plantation XO 20th Anniversary Barbados Rum ist einer der bekanntesten und beliebtesten Rum. Hergestellt von dem Renommierten Hause Ferrand überzeugt er mit seinen feinen Aromen.  Der wunderbar vielschichte, fruchtige Rum darf 3-5 Tage auf Barbados fermentieren. Danach wird er auf einer Column- und Pot Still destilliert. Er hat eine Dosage  von 20 g/l und überzeug deshalb mit einer angenehmen Süße die sich dezent im Hintergrund hält. Dieser Rum ist ein Cuvée verschiedenster sehr alter Barbados-Rum. Diese reifen zunächst 8-15 Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik. Dann lagern sie in verschiedenste Fässer- was die Raffinesse des Rum erklärt. Hier finden neue Weißeichen-Fässer, Bourbon-Fässer sowie Ferrand-Fässer, die alle verschieden stark getoastet sind, Verwendung. In diesen verschiedenen Fässern lagern die Rum noch weitere 2-10 Jahre in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet in der Region Cognac/Frankreich.
Dieser Alterungsprozess, auch „double ageing“ genannt, bringt eine unvergleichbare Weichheit und Fülle des Plantation XO 20th Anniversary Barbados Rum. Schon alleine die Flasche mit der besonders schönen Form und dem einprägsamen Bastgeflecht als Gestaltungselement machen diese Abfüllung zu dem Star jeder Bar. Diese besondere Abfüllung kommt zusätzlich noch in einem schönen und Stilvollen Umkarton. Ein Rum der in jede Hausbar und Bar gehört! Ein Rum den man immer verschenken kann. Ein Rum der Einsteiger und Kenner gleichermaßen begeistert. Ein Klassiker!

Tasting Notes:

  • Nase: Ein sehr aromatischer, vollmundiger Rum, der sich mit einem Duft von Kokos, Bananen, Aprikosen, Vanille sowie Toast präsentiert.
  • Gaumen: Er besticht durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten und gefälligen Aromen Spektrum zum Genießen ein. Zu Beginn werden zimtig-süße Aromen frei. Nach einem Augenblick auch Vanille, Toast, geröstete Kokosnüsse, reife Bananen, Gewürzkuchen, Zuckerrohr, kandierte Früchte und Honig
  • Finish: rund uns ausgeglichen sowie weich

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Zusätzliche Informationen

Marke

20th Anniversary – XO – Plantation – Double Aged Barbados Rum

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

40,0% Vol.

Inhalt

Fasstyp

Ex-Bourbon Casks, Ferrand French Oak Casks

Abfüller

Maison Ferrand – Château de Bonbonnet – 16130 Ars – Frankreich

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff