Rum Artesanal Burke´s Seamaster gehört zu der Marke Burke´s die als G. Eustace Burke & Brother Limited 1878 in Kingston, Jamaika als unabhängiger Abfüller gegründet und seit 1984 zu dem Portfolio der Rum Artesanal Familie gehört. Rum Artesanal ist eine spannender unabhängiger deutscher Abfüller. Der Abfüller ist bekannt für seine herausragenden Single Cask Rum Abfüllungen, intensiven und charakterstarken Blends, sowie eine wirklich tolle Einstiegslinie. Mit diesem Blend ermöglicht der Abfüller den perfekten, intensiven Einstieg in den Bereich Jamaica und Mixen von Hochwertigen uns außergewöhnlichen Cocktails.
Rum Artesanal Burke´s Seamaster ist ein Blend aus gelagertem Melasse Rum aus Jamaica und Barbados. Der Rum aus Barbados durfte ganze 8 Jahre in tropischem Klima auf Barbados reifen, während der jamaikanische Anteil seine 11 Jahre Reifezeit in der Nähe einer der bedeutendsten Docks der royal-britischen Marine verbringen durfte. Der Blended Rum kommt ganz ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoffe aus und präsentiert so die Aromen der Inseln ganz authentisch. Destilliert wurde Burke´s Seamaster auf Pott Stills und Column-Stills und abgefüllt mit kraftvollen 50,0% Vol. Er begeistert mit seinen Tropische Aromen nach Kokosnuss, Banane und Tropische Früchte. Eine angenehme trockene Würzigkeit und Süße mischt sich mit kräuter Anklängen, Ester, Mandeln, Butterkeks sowie Vanille.
Cocktailempfehlung:
Royal Bermuda Yacht Club
- 6 cl Burke´s Seamaster Rum Artesanal
- 3 cl Limettensaft
- 1,5 cl Falernum
- 0,5 cl Triple Sec
- 2 Dashes Angostura Bitters
Rum, Limettensaft, Falernum, Triple Sec und Angostura Bitters zusammen in einen Shaker voller Eis geben und ordentlich shaken. Danach in eine vor gekühltes Glas abseihen. Und mit einem Stück Limette dekorieren.
Tasting Notes:
- Nase: Kokosnuss, Banane, Tropische Früchte, Vanille, feine Fruchtsüße, Würzigkeit , Herbale Noten sowie Ester.
- Gaumen: Kokosnuss, Banane sowie Tropische Früchte. Eine angenehme trockene Würzigkeit , Herbale Noten, Ester, Mandeln sowie Vanille
- Finish: Lang und intensiv
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