Die Abfüllung Jamaica Cask #17 Rum Artesanal ist von einem deutschen unabhängiger Abfüller, der bekannt für seine ganz besonderes gute Auswahl an Rumfässern ist. Mit diesem 40 Jahre alten Jamaica Rum hat sich der Abfüller Rum Artesanal indessen wieder selbst übertroffen. Diese besondere Abfüllung kommt einerseits in einer 0,5 l Flasche, und andererseits in gewohnt zurückhaltender Optik auf den Markt. Bei Rum Artesanal legt man mehr wert auf den Inhalt, als auf die schlichte Eindrücklichkeit der Flaschengestaltung die zum sammeln einlädt. Alle Abfüllungen der Serie sind nicht kühlfiltriert, und ganz ohne farbgebende Zusatzstoffe oder Beigabe von Zucker.
Der Rum ist im Juli 1982 in Jamaica destilliert, und im Juli 2022 in Flaschen gekommen. Dieser Rum ist mit 45,1% Vol. in Fass stärke abgefüllt. Nach 40 Jahren Reifezeit in Holzfässern ist diese natürliche Alkoholstärke nicht verwunderlich, sondern normal. Die Abkürzung MRJB steht für “Main Rum Jamaica Blend” da es sich um einen Blend aus Pot Still und Column Still Rums der tropischen Insel Jamaica handelt. Die Abfüllung Jamaica Cask #17 Rum Artesanal ist limitiert auf 236 Flaschen Weltweit. Das verwendete Fass hatte die Nummer #17.
Der Geschmack:
Diese seltene und besondere Abfüllung Jamaica Cask #17 Rum Artesanal begeistert durch seine klassischen Jamaica Aromen die einen mit ihrer Komplexität immer wieder in den Bann ziehen. Und die durch das Alter der Abfüllung noch an tiefe zunehmen. Dieser Rum braucht Zeit im Glas. Mit jeder Minute den der Rum an der Luft verbringen kann, verändert er seine Vielfallt und gewinnt an Komplexität. Sie werden begeistert sein durch die vielen Aromen- Ebenen die Sie entdecken werden und bei denen sich immer wieder neu Eindrücke auftun. Bei diesem Jamaica Rum wird man von dem Aroma schwerer, reifer Banane verwöhnt die auf Mango und Bratapfel trifft. Sowohl würzige Anklänge, Tabak und ein hauch Holz schwingen ganz im Hintergrund mit. Holznoten, Leder und Nüsse runden das Geschmackserlebnis harmonisch in einer reifen, exotischen Fruchtigkeit ab.
Tasting Notes:
- Nase: schwere, reife Banane sowie Mango und Bratapfel. Gepaart mit leichter Würze
- Gaumen: vollmundig als auch komplex und vielschichtig. Schwere, reife Banane sowie Mango und Bratapfel. Gepaart mit leichter Würze, Nüssen, Leder und Holz
- Finish: anhaltend vielschichtig und komplex
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