Samuel Smith’s – Organic Chocolate Stout – 0,355l

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Das Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout ist die perfekte Verbindung von sättigendem Stout und luxuriöser Schokolade!

  • Nur mit hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau gebraut
  • Hier kommt sanft geröstete Bio-Schokoladenmalz und Bio-Kakao zum Einsatz
  • Vollmundiges Bier mit herrlich samtigem Mundgefühl
  • Intensive Aromen von feingeröstetem Kaffee und zartschmelzender Schokolade
  • Einladend tiefe Aromen und ein köstlicher Abgang

Vorrätig

Produkt enthält: 0,355 l

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Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout

Dem Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout verleihen das sanft geröstete Bio-Schokoladenmalz und der Bio-Kakao einen köstlichen, weichen und cremigen Charakter mit einladend tiefen Aromen und einem köstlichen Abgang. Es ist eine wahre Bierspezialität, welche nur mit hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau gebraut wurde. Im Antrunk offenbart sich ein vollmundiges Bier mit herrlich samtigem Mundgefühl und intensiven Aromen von feingeröstetem Kaffee und zartschmelzender Schokolade. Dies ist die perfekte Verbindung von sättigendem Stout und luxuriöser Schokolade.

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Stout

Das Stout gehört mit zu den dunkelsten aller Biersorten!

Es hat seinen Ursprung im Stout-Porter (starkes Porter) und entwickelte sich erst später zu einem eigenen Bierstil. Es ist generell eher herb, recht trocken und hat einen stark malzigen Geschmack. Zudem schmeckt das obergärig gebraute Bier meist nach Kaffee, Karamell oder dunkler Schokolade. Das oft fast schwarze Stout hat meist ordentlich Röstaromen und eine herrlich cremige Schaumkrone, wenn man es frisch eingießt. Stout trinkt man generell etwas wärmer und nicht direkt aus dem Kühlschrank. 8 bis 14 Grad Celsius sind meist die ideale Trinktemperatur. Auch hier gilt: Je dunkler das Bier, desto wärmer sollte man es genießen! Stout ist ein Klassiker für die kalte Jahreszeit.

Samuel Smith’s Old Brewery

Die Samuel Smith’s Old Brewery, oder auch kurz Samuel Smith’s oder Sam Smith’s genannt, ist die älteste Brauerei in der Grafschaft Yorkshire. Sie ist auch heute noch eine unabhängige Brauerei und hat ihren Sitz in Tadcaster im Norden Englands. Die Old Brewery wurde bereits 1758 als Backhouse & Hartley Brewery gegründet. 1847 erwarb John Smith die alte Brauerei, baute aber bereits kurze Zeit später in der Nähe seine eigene neue Brauerei. John Smith‘s Bruder William, der die Geschäfte der alten Brauerei nach Johns Tod im Jahr 1879 weiterleitete, überließ die alte Brauerei 1886 seinem Neffen Samuel. Samuel erbte jedoch nur ein leerstehendes Gebäude und einen Brunnen, da die gesamte Ausrüstung in die neue John Smith’s Brauerei überführt wurde. Trotzdem ermöglichte ihm die lebhafte englische Bierindustrie, seine eigene Brauerei zu eröffnen und mit den etablierten Brauereien der Region zu konkurrieren.

Tradition verpflichtet

Samuel Smith braut eine breite Palette an hochwertigen Bieren, die ausschließlich aus authentischen und natürlichen Zutaten bestehen. Die Brauerei verwendet nach wie vor steinerne Yorkshire-Squares aus massiven Schieferblöcken für die Gärung fast aller ihrer Ales und Stouts. Seit Anfang des 19. Jahrhundert verwendet man zudem denselben Hefestamm. Die Hefe wird während der Gärung aufgewirbelt, um die Hefe unter dem Dach des Steinquaders mit Sauerstoff zu versorgen. Das System der Gärung führt zu einem besonders vollmundigen, reichhaltigen und zudem malzig schmeckenden Bier.

Um dem Bier einen besonders guten Geschmack zu verleihen, wird der Hopfen als Doldenhopfen im Ganzen in die traditionellen Kupfersudkessel gegeben. Um den alten Fassbestand, in welchen die Biere reifen, kümmert sich noch heute ein festangestellter Böttcher. So entstehen bei Samuel Smith’s unverwechselbare, ausgewogene und elegante Biere, von vollmundigem Malzbier bis hin zu zartem, fruchtigem Lager oder samtigem Chocolate Stout.

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Zusätzliche Informationen

Produktname

Organic Chocolate Stout

Bierstil

Stout

Herkunft

Hersteller / Inverkehrbringer

Samuel Smith, The Old Brewery, Tadcaster, N. Yorks LS24 9SB, Großbritannien

Aromen

geröstetes Malz, Toffee, Karamell, fruchtig, Zitrus, Banane, Schokolade und Kakao

Zutaten

Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Rohrzucker, Hefe, Bio-Hopfen, 0,5% Bio-Kakao-Extrakt, Kohlendioxid

Alkoholgehalt

5,0% Vol.

empfohlene Trinktemperatur

8 – 12°C

Inhalt

0,355l

Pfandsystem

Einwegpfand

Lieferzeit

1 – 3 Tage

Wo verfügbar