Seedlip Garden 108 – Herbal – Alkoholfreies Destillat

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Der Seedlip Garden 108 ist ein alkoholfreies Destillat. Durch die Verwendung von Erbsen, Minze, Heu, Thymian und Rosmarin ist eine Alkoholfreie Alternative zu Gin entstanden. Er ist ungesüßt und hat überraschende Noten von Kräutern mit einem interessanten Einschlag von Erbse. Der Seedlip Garden 108 ist eine wunderbare alternative für die die vielleicht mal auf Alkohol verzichten wollen. Dadurch aber nicht den Geschmack eines guten Gin-Tonics missen möchten und bereit für Experimente sind.

Über die Destille:

Vor über 300 Jahren war es üblich, dass Ärzte pflanzliche Heilmittel mit Hilfe von kupfernen Destillierapparaten destillierten. Um dadurch die Kraft der Natur und der Alchemie zu nutzen und um medizinische Probleme zu lösen. Im Jahr 1651 veröffentlichte einer dieser Ärzte, John French, “The Art of Distillation” (Die Kunst der Destillation), in dem er diese alkoholfreien Rezepte dokumentierte. Zur gleichen Zeit begann eine Familie in Lincolnshire mit der Landwirtschaft und säte Samen von Hand in Körben, die “seedlips” genannt wurden.

Jahrhunderte später stolperte Ben Branson über die Rezepte von John French. Danach kaufte sich der Tüftler eine kleine Kupferbrennblase und experimentierte mit Kräutern, die er zu Hause im Garten anbaute. Nachdem er zwei Jahre akribisch und mit Perfektionierung probiert hat ist die weltweit erste destillierte alkoholfreie Spirituose am 4. November 2015 auf den Markt gekommen.

Alkoholfreie Destillate die euch auch noch gefallen könnten sind der Siegfried Wonderleaf aus Bonn oder von der gleichen Brennerei der Seedlip Grove 42 mit einer feinen Orangen Note.

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Alkoholfreies Destillat

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