Starward Nova – Matured in Australian red wine barrels – Single Malt Australian Whisky

Elementar in Melbourne gereift ist Starward Nova ein einzigartiger australischer Single Malt und das Abbild seines Entstehungsortes. Ausschließlich malzige Braugerste sowie Rotweinfässer aus dem Umkreis der Destilliere kommen für den fruchtigen Whisky zum Einsatz. Die Fässer werden oft noch nass befüllt, um den intensiven Geschmack des tief in das Eichenholz eingedrungenen Weins zu erhalten.

Tasting Notes:

Nase: Klare Aromen roter Beeren sowie von Früchten aus dem Obstgarten, dazu sanfte Eichenwürze.

Gaumen: Balance von Vanille und komplexen Noten von Beerenfrüchten sowie von Karamell und Würze.

Nachklang: Langes, trockenes Finish mit zarten, harmonischen Tanninen.

(Original Tasting Notes und Text von der Brennerei)