JamaicaWP 14y 2007 TCRL ist eine tolle Einzelfassabfüllung der Karibischen Insel Jamaika. Jamaica ist legendär wenn es um seine Rumabfüllungen geht. Der hier produzierte Stil hat seinen ganz unverkennbaren eigenen Charakter. Das ist schmackbar und sticht unter allen anderen Ländern und Inseln hervor. Diesen Stil bezeichnet man als Fuky- denn Worte für diese Aromen Explosion von überreifen Tropenfrüchten, sehr reifer Banane und getrockneten Kräutern zu finden ist wirklich nicht so einfach. Und überfordert so manch einen der eher auf die süßeren und Karamell Rum steht. TCRL steht für Transcontinental Rum Line- einer sehr beliebten Abfüllungsserie von La Maison du Whisky und Velier. Hier ist Rum abgefüllt, deren Lagerung meist in zwei verschiedenen Klimazonen stattfindet. In den Tropen sowie in Europa. Abgefüllt wird immer ohne die Zugabe von Zusatzstoffen und ohne Kühlfiltration.
Der Name der Serie “Transcontinental Rum Line” ist eine Hommage an diese Epoche des mondänen Reisens- als das Reisen in ferne Länder die lange Fahrt auf großen Schiffen bedeutete. JamaicaWP 14y 2007 TCRL ist ein Pure Single Rum in Fassstärke. Die Einzelfassabfüllung unter der Nummer WP07JM01 findet man auch mit seiner TCRL Nummer #51. Er ist aus Melasse auf einer Pott Still destilliert worden. Die Reifung in Fässern findet 9 Jahre in tropischen Klima auf Jamaica statt. 5 Jahre und 8 Monate lagert der Rum danach in Europa in einer gemäßigten klimatischen Zone. Seine Alkoholgehalt von 57,9% Vol. gibt der Abfüllung eine schöne Eindrücklichkeit ohne zu intensiv zu werden. Der Rum ist auf 230 Flaschen Limitiert. Der Estergehalt von 140,3 gr/hlpa macht die Abfüllung spannend und facettenreich. Der Restzucker von 1 gr/L ist dezent.
Tasting Notes:
- Nase: Tropische Früchte, Ester, getrocknete Kräuter, Holz sowie Ahornsirup und Gewürze
- Gaumen: Tropische Früchte, Leder, getrocknete Kräuter, Holz sowie Ahornsirup und weiße Trauben
- Finish: intensiv, einprägsam sowie lang
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