Der Merlot/Cabernet Sauvignon 2018 Private BIN von Villa Maria ist ein kräftiger und komplexer Rotwein.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einer tiefen, dunklen Rubinfarbe mit purpurroten Reflexen.
Das Bouquet des Weins ist intensiv und reichhaltig mit Noten von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und Gewürzen. Es ist auch möglich, eine leichte Rauchigkeit und Lederaromen wahrzunehmen.
Am Gaumen ist der Wein samtig und vollmundig mit einer ausgewogenen Säure und feinen Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, die im Bouquet erkennbar waren, setzen sich auch am Gaumen fort und werden von einer angenehmen Würze unterstützt.
Insgesamt ist der Merlot/Cabernet Sauvignon 2018 Private BIN ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der eine ausgezeichnete Struktur und einen ausgewogenen Geschmack hat. Er ist ein idealer Wein für besondere Anlässe oder zum Genießen mit robusten Fleischgerichten.
Weinbereitung
Villa Maria bereitet den Merlot/Cabernet Sauvignon 2018 Private BIN mit großer Sorgfalt und Hingabe zu. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen.
Die Trauben werden sorgfältig handgepflückt und dann schonend verarbeitet, um die maximale Qualität und den typischen Charakter des Weins zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, wodurch der Wein seine fruchtigen und komplexen Aromen entwickelt.
Nach der Gärung wird der Wein in Fässern aus französischer Eiche gereift, um ihm mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die Zeit in den Fässern variiert je nach Jahrgang und Stil des Weins.
Hawkes Bay ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Neuseelands und befindet sich auf der Nordinsel. Es ist bekannt für seine sonnenverwöhnten Täler und seine langen, heißen Sommer, die ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Syrah, Chardonnay und Cabernet Sauvignon bieten. Das Klima und die geografische Lage von Hawkes Bay machen es zu einem wichtigen Anbaugebiet für den Weinbau.
Über das Weingut
Villa Maria ist eines der führenden Weingüter Neuseelands, das im Jahr 1961 von Sir George Fistonich gegründet wurde. Seit seiner Gründung hat Villa Maria eine beispiellose Erfolgsgeschichte und ist heute eines der meistgeachteten Weingüter des Landes.
Das Weingut befindet sich in Auckland und ist bekannt für seine hervorragenden Weine, insbesondere Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Villa Maria ist stolz auf seine umweltfreundlichen Praktiken, die es ermöglichen, hochwertige Weine in einer nachhaltigen Art und Weise zu produzieren.
Villa Maria hat sich auch einen Namen als innovatives Unternehmen gemacht und setzt neue Maßstäbe in der Weinindustrie Neuseelands. Das Unternehmen arbeitet eng mit Winzern aus allen Teilen des Landes zusammen und hat ein umfassendes Verständnis für die neuseeländische Weinproduktion.
Sir George Fistonich hat das Unternehmen von kleinen Anfängen zu einem globalen Player aufgebaut und seine Leidenschaft für Wein und seine Hingabe an die Branche haben dazu beigetragen, Villa Maria zu einem Symbol für exzellenten neuseeländischen Wein zu machen.
Villa Maria hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen, darunter mehrere “Winery of the Year” und “Wine Producer of the Year”-Titel. Das Unternehmen ist stolz auf seine jahrzehntelange Tradition der Exzellenz und setzt sich weiterhin dafür ein, hochwertige Weine für Weinkenner auf der ganzen Welt zu produzieren.
Villa Maria ist ein wahrer Meister in der Weinproduktion und ein wichtiger Akteur in der neuseeländischen Weinbranche. Es ist ein Vorreiter in Bezug auf Nachhaltigkeit, Innovation und exzellenten Geschmack und hat einen bleibenden Eindruck auf die Weinwelt hinterlassen.
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