Waterford Single Farm Origin – Bannow Island 1.2 – Irish Single Malt Whisky

69,90 

99,86  / pro Liter

„Today I bought a distillery – it’s good to be back“, verkündete Mark Reynier 2014 in einem Tweet. Sechs Jahre später bereichert seine Waterford-Destillerie die Whisky-Welt mit Destillaten, die das Ergebnis der radikalen Umsetzung von Terroir sind. Ganz dem aus der Winzerwelt bekannten Prinzip entsprechend, wird die irische Gerste für Waterford separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert. Denn: Terroir, das ist die Erkenntnis, dass Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung oder Lage zu eindeutigen Unterschieden führen – nicht nur in der Gerste selbst, sondern auch im Aroma von Single Malts.

Jede Abfüllung von Waterford erkundet einen Ort der irischen Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste, in der die Brennerei liegt. Terroir für Terroir bilden die exklusiven „Single Farm Origins“ ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Dafür arbeiten Reynier und Co. aktuell mit 72 Farmen zusammen. Etwa Ballykilcavan und Bannow Island, deren Gerste einerseits von malerischen alten Wäldern geschützt gedeiht, andererseits an der Küste salzigen Atlantikwinden ausgesetzt ist.

Original Tasting Notes:

Nase: Malzig, reife Birnen, Rosinen, blumig, Zitronen, warme Vanillecreme, Pink-Lady-Äpfel, Marzipan.

Geschmack: Fruchtig, Honig, Karamell, Malzgebäck, ein Hauch von Gewürzschärfe, Toffee-Popcorn, Zitronenkuchen.

Finish: Langanhaltende Öligkeit mit einer würzigen Schärfe, die trocken ausklingt.

 

 

Vorrätig

Produkt enthält: 0,7 pro Liter

Artikelnummer: 6052 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Zusätzliche Informationen

Marke

Waterford

Abfüller

Waterford Distillery – Grattan Quay Waterford City/IE

Alter

Jahrgang

Fasstyp

Amerikanische First Fill sowie frische Eichenfässer, Fässer aus französischer Premium-Eiche, mit Vin Doux Naturel vorbelegte Fässer

Destilliert

2016

Abgefüllt

Juli 2020

Alkoholgehalt

50,0% Vol.

Lieferzeit

Fassstärke

Wo verfügbar

Unchill Filtered

Inhalt

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