White Overproof Rum-Bar ist ein Knaller. Und jeder der gerne Cocktails trinkt, beziehungsweise selber mixt- sollte diesen Rum kennen. Er ist eine wahre Geschmacksexplosion und bereichert jeden Drink. Dieser Rum wurde auf Jamaica in 100 %-Pot-Still Verfahren destilliert. Was die Geschmackliche Explosion erklärt die einen wunderbar unsanft mit 63% Vol. erwartet. Der Rum ist eine Mischung aus 3 ungelagerten Rum, und gehört ferner zu der Kategorie Overproof Rum. Der Begriff Overproof wird für Spirituosen mit einem hohen Alkoholgehalt von über 50% verwendet. Man kann ihn durchaus pur trinken, aber seine faszinierende Vielfältigkeit entwickelt er ganz besonders schön in Longdrinks und Cocktails. Ein toller Rum zum Mixen in Bars und auf Festen! Und auch in der Hausbar macht sich dieser Rum extrem gut und reizt dazu bald mal wieder Freunde einzuladen.
Cocktailempfehlung:
Banana Rum-Bar:
4 cl White Overproof Rum-Bar
eine viertel Mango
eine halbe Banane
Orangensaft,
etwas Limettensaft,
Crushed Ice und ein paar Limetten-Scheibchen.
Longdrink-Glas mit Crushed Ice gut füllen. Eine halbe Banane und eine viertel Mango aufschneiden und pürieren. 4 cl White Overproof Rum-Bar dazu geben und den Saft einer Viertel Limette dazu geben. Das ganze mit ausreichend Orangensaft auffüllen, kurz mixen und in das Glas mit Crushed Ice geben. Mit Limette dekorieren.
Longdrink Empfehlung:
Cuba Libre
4 cl White Overproof Rum-Bar
15 cl Cola,
etwas Limettensaft,
Eiswürfel und ein paar Limettenscheiben
Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen sowie 4 cl White Overproof Rum-Bar darüber gießen. Eine Limette aufschneiden und den gesamten Saft über den Glasinhalt ausdrücken. Anschließend fügt man Cola hinzu und garniert den Drink mit einer paar Scheiben Limette.
Tastingnotes:
- Nase: sehr intensiv, Bananennoten sowie sehr reife exotische Früchte und frisch geschnittenes Gras.
- Gaumen: Fruchtiger sowie exotischer Geschmack mit viel Power, unterstützt von klassischen funky-jamaikanischen Noten mit einem sehr langem grasigem Abgang.
- Finish: Lang fruchtig, grasig sowie intensiv
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