INTRAVAGAN’ZA – Single Malt Cereal Spirit – Matured in Oloroso and Moscatel Casks by Michel Couvreur – 5cl Probiersample

Michel Couvreurs INTRAVAGAN’ZA Clearach ist ein jugendlich anmutender Whisky, der in besonders alten Sherryfässern gelagert wurde. Seine Aromen von fruchtiger Süße (Obstbrände und Cocktailkirsche) sowie malzige, karamallige Toffeenoten zeigen auf, dass er ein idealer Abendeinleiter ist. Der Gaumen verwundert beim ersten Schluck sehr. Die süffig süße Toffeenote der Nase werden von einer schönen Bitternote abgelöst. Beim zweiten Schluck entpuppen sich deutliche Walnussnoten und Bittermandeln. Malz und Eichenholz sind eher etwas dezenter im Hintergrund gehalten. Für alle Liebhaber von trocknen und nussigen Malzwhiskies ist dieser junge Bursche ein Genuss.