New Western Dry Gin ist eine beliebte Sorte Gin, die ihren Ursprung in Nordamerika hat. Der Name „New Western“ bezieht sich auf den neuen, modernen Ansatz, den man bei der Herstellung dieses Gins verfolgt. Im Gegensatz zu klassischen London Dry Gins, die vor allem auf Wacholder basieren, verwendet man bei dieser Gin Sorte eine breitere Palette an Botanicals und Aromen.

Ein New Western Dry Gin sollte bestimmte Merkmale aufweisen, um seiner Bezeichnung gerecht zu werden. Dazu gehört eine höhere Alkoholstärke als bei London Dry Gins, die meist bei 40% liegt. Auch sollte ern eine deutlich ausgeprägte Aromatik haben, die von Botanicals wie Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen geprägt wird. Es werden oft auch sehr Exotische Botanicals wie Coca Blätter oder Hanf verwendet.

Der Begriff „Dry Gin“ kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie „trockener Gin“. Dies bezieht sich auf den fehlenden Zuckersatz im Gin, wodurch er einen klareren und trockeneren Geschmack hat. Die Bezeichnung „New Western“ unterstreicht die moderne Herangehensweise an die Herstellung von Gin.

Wie ein New Western Dry Gin schmeckt, hängt natürlich von der individuellen Herstellung ab. Allgemein gilt jedoch, dass diese Gins eine deutlich ausgeprägtere Aromatik haben als klassische London Dry Gins. Dies kann man beispielsweise an einer stärkeren Note von Zitrusfrüchten oder Kräutern oder Früchten erkennen. Auch eine leicht würzige Note kann bei einigen vorhanden sein.

Insgesamt bietet die Sorte New Western Dry Gin eine moderne Alternative zu klassischen London Dry Gins, die durch ihre breitere Palette an Botanicals und Aromen einen einzigartigen Geschmack bieten. Wenn du auf der Suche nach einem Gin mit klarem und trockenem Geschmack bist, aber auch gerne experimentierst und neue Geschmackserlebnisse suchst, ist diese Gin Sorte genau das Richtige für dich.