Michel Couvreur Overaged Malt Whisky Natural Strength

Der Overaged Malt Whisky ist ein Klassiker aus dem Hause Michel Couvreur. Diese Abfüllung besteht immer aus einem Vatting unterschiedlich alter Whiskies. Laut Couvreur ist der jüngste 12 Jahre alte, während die ältesten bis zu 27 Jahre im Eichenholzfass gelagert sind. Klassisch gereift in Sherryfässern im Felsenkeller in Burgund entfaltet sich die Nase mit einer feinen Rauchnote – nicht so üppig wie ein klassischer Islay Malt, aber deutlich spürbar. Specknoten, gepaart mit Salz und Jod, sowie Leder und Tabak werden von einer deutlichen grüne Apfelnote umspielt. Bis auf den Apfel finden sich alle Aromen der Nase auch am Gaumen wieder, welche in einer angenehmen Malzsüße eingebettet sind. Das Finish ist mittellang und leicht wärmend. Meiner Meinung nach ist dieser Michel Couvreur einer der Preis-Leistungs-Sieger.