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Wer sind die Hart Brothers? Der Ursprung des unabhängigen Abfüllers Hart Brothers aus Schottland geht zurück ins späte 19. Jahrhundert. Der traditionelle Familienbetrieb wird von den beiden Brüdern Iain und Donald Hart geleitet. Jahrzehntelange Erfahrung als Wein- und Spirituosenhändler und Scotch Whisky Blender helfen ihnen bei der Wahl der Whiskys. 1975 trat Alistair Hart dem Unternehmen bei und ist für die Auswahl erstklassiger Vintage Single Malt Whisky Fässer zuständig. Der unabhängige Abfüller Hart Brothers bietet seinen Kunden Abfüllungen der Finest Collection aus unterschiedlichen Brennereien und Fasstypen. Die Single Malt Einzelfass-Abfüllungen werden in limitierten Sonderabfüllungen abgefüllt. Diese Single Cask Bottlings werden sowohl in Trinkstärke wie auch in Fassstärke (Cask Strength) abgefüllt. Dabei wird auf Kältefiltration verzichtet und ohne Farbstoff gearbeitet. Alistair Hart kümmert sich neben den Single Cask Abfüllungen als Masterblender auch um die anderen Abfüllungen der Hart Brothers. Mit drei neuen Blended Malt Scotch Whiskys stellt er seine Blending-Fähigkeiten unter Beweis: Einen Blended Malt Scotch 8 Jahre Oak Casks, einen Blended Malt Scotch 17 Jahre mit Sherry Finish sowie ein 17-jährigen Malt Blend mit Portwood Finish. Alle drei Blended Malts bestehen aus Single Malt Whiskys und sind ohne die Zugabe von Grain Whisky vermählt.