Caol Ila 11 Jahre – Vintage 2012 – Dechar/Rechar Hogshead Matured No. 308785 – Exclusively bottled for Brühler Whiskyhaus by Signatory Vintage – 10cl Sample

Wir freuen uns riesig über den exklusiv für uns abgefüllt Caol Ila 11 Jahre aus dem Dechar/Rechar Hogshead No. 308785. Mit 60,5% Vol. erwartet man einen Sturm, der über die Zunge donnert, aber was ist das?! Die Nase verspricht erst einmal verglimmende Lagerfeuerasche, Zitrusnoten (Orange, Aprikose, Papaya, überreife Birne und ein leichter Anklang von Grapefruit). Dazu gesellt sich Crema Catalana mit Karamellsauce. Der Alkohol ist so gut eingebunden, dass die Nase nie im Leben auf über 60% Vol. gekommen wäre. Die Aromen der Nase spiegeln sich am Gaumen nahezu zu 100% wider und vergehen langsam in einem wärmenden Finish. Wir finden, dass dieser Caol Ila ein süffiger, sehr klassischer Vertreter seiner Art ist und mit unter 100 Euro ein richtig gutes PLV bietet.