Indian Summer – Saffron Infused Gin

Indian Summer Gin ist ein außergewöhnlicher Safran Gin aus dem Traditionshaus Duncan Taylor in Huntly, Schottland. Whiskykennern als einer der besten Independent Bottler der Branche bekannt, verzaubert Duncan Taylor nun auch die Ginwelt mit einzigartigen Kreationen. Die Basis  des Gins bilden zunächst klassische Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Zitronenschalen, Lakritz, Orangenschalen und Mandeln. Nach dieser wird der Gin mit Saffran infusioniert. Hierdurch erhält er seinen leicht goldenen Schimmer, sowie seine besondere Aromatik. Er besticht durch Würzige und fruchtige Noten, die sich die Waage halten und verleihen ihm dadurch ein harmonisches Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine sanfte, elegante Struktur.