Ornabrak – Irish Single Malt Gin

Der Ornabrak  Gin ist ein Irischer Gin der zu 100 % aus Irischem Weizen im 5 Pot Destillier Verfahren gewonnen wird.  Als erstes werden 4 Pot Destillier Verfahren durchgeführt  um die Reinheit des Single Malt Brandes zu gewährleisten.  Erst beim letzen Verfahren werden die 5 Botanicals hinzugegeben. Diese sind Douglasien nadeln, Engelwurz, Zitronenverbene Blätter, Zitronenschalen und natürlich Wacholder. Das alles zusammen ergibt einen Gin der eine sehr Grüne und aromatische Charakteristik aufweist die mit sehr Floralen Noten abschließt.