Flensburg Rum Company – The Kinderdijk Windmills – 8 Jahre – Oloroso Sherry Cask – Cask No. 2681 – Dutch Windmill Collection – Zuidam Distillers – Single Cask Rum

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Kinderdijk Windmills Zuidam Distillers ist eine Rumabfüllung aus den Niederlanden- abgefüllt von dem deutschen Abfüller Oldman Spirits GmbH. Der Abfüller ist eher bekannt für die Abfüllungen von Spirit of Old Man und unter dem Namen Flensburg Rum Company (FRC). Beides sehr unterschiedliche, aber sehr gute Abfüllungsreihen. Hier nun eine neue, spannende Serie innerhalb der Flensburg Rum Company (FRC) Abfüllungen. In der Serie Dutch Windmill Collection kann man die spannenden Abfüllungen der Zuidam Distillers aus den Niederlanden kennenlernen. Die Zuidam Distillerie ist eine der letzten unabhängigen Destillerien in den Niederlanden die noch auf ganz traditionelle Weise Spirituosen herstellt und verarbeitet. Besonders viel Wert wird auf auf die Rohstoffe gelegt. Es werden keinerlei  künstlichen Duft-, Farb- oder Geschmacksstoffe verwendet.

Kinderdijk Windmills Zuidam Distillers  ist aus Zuckerrohrmelasse und zweifach destilliert auf einer Pot Still. Die Maische fermentiert ganze lange drei Wochen, wobei besonders viel Acht auf die Temperatur bei dem Vorgang gelegt wird. Der Rum reift 8 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask und ist limitiert auf 292 Flaschen. Die Abfüllung ist mit 52,2% Vol. in die schlichte und edle schwarze Flasche abgefüllt. Das Etikett ist in schwarz-weiß gehalten und zeigt eine Windmühle der Kinderdijk Windmills. Die Kinderdijk Windmills ist eine Gruppe von 19 Windmühlen  im Polder Alblasserwaard in der Provinz Südholland, Niederlande. Die Mühlen stehen unter Denkmalschutz und gehören ebenso zum UNESCO-Weltkulturerbe. Früher erfüllten diese Windmühlen den Zweck das überschüssige Wasser in den Poldern abzupumpen. Die Mühlen und die Landschaft sind traumhaft schön und eine Reise wert.

Tastingnotes:

  • Nase: Karamell, Brauner Zucker, Röstaromen, Holznoten sowie sanfte dunkle Fruchtigkeit.
  • Gaumen: Karamell, Brauner Zucker, Röstaromen, Holznoten sowie sanfte dunkle Fruchtigkeit.
  • Finish: interessant und rund.

Wenn dir dieser Rum gefällt, dann schau dir doch auch mal andere spannende und interessante Abfüllungen von der Flensburg Rum Company an.

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Zusätzliche Informationen

Marke

The Kinderdijk Windmills – 8 Jahre – Oloroso Sherry Cask – Cask No. 2681 – Dutch Windmill Collection – Zuidam Distillers – FRC Single Cask Rum

Land

Bezeichnung

Abfüller

Oldman Spirits GmbH – Stadionstraße 8 – Halle 10 – 24855 Jübek

Alter

Fasstyp

Oloroso Sherry Cask

Fassnummer

Cask No. 2681

Flaschenanzahl

Alkoholgehalt

52,2% Vol.

Mit Farbstoff

Inhalt

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Wo verfügbar